Entrées de poulet vérifier le meilleur

Le poulet est la viande blanche la plus consommée chaque jour. C'est pourquoi c'est un ingrédient vedette dans la cuisine de nombreuses maisons. Les recettes d'entrées à base de poulet sont si nombreuses et si variées qu'il y a toujours un choix, en fonction de ce qui nous convient le mieux..

Les entrées de poulet sont des préparations très simples qui viennent dans un petit format et sont généralement légers.. Votre objectif est de vous ouvrir l'appétit et de préparer vos invités pour un repas., soit comme plat principal ou comme une transition entre le premier cours et le second.

Certes, nous comprenons généralement les salades, les soupes, les canapés et les plats typiques. antipasto Italien en entrée. Cependant, il y a beaucoup plus d'options que nous le pensons. En ce sens, tout dépendra de la créativité que nous avons décidé de tester lors de la cuisson.

Heureusement le poulet fournit une base idéale pour essayer de nouvelles recettes.

Quels sont les meilleurs démarreurs de poulet?

Meilleurs entrées de poulet dépendra de l’occasion et du type de nourriture que nous allons présenter. Toutefois, s’il s’agit d’un repas familial à la maison, les plus populaires sont les suivants: brochettes, pilons, ailes frites, dumplings de poitrine de poulet grillés, cuisse de poulet rôti, panés, entre autres. Nous présentons ici les meilleures recettes pour préparer ces entrées savoureuses..

1. Maison panée

Ingrédients

• 2 oeufs moyens
• Huile d'olive (au besoin)
• 4 cuillères à soupe de chapelure (60 g)
• 2 grosses poitrines de poulet (½ kg environ)
• 4 cuillères à soupe de farine (60 g)
• 1 ½ tasse de fromage à la crème (300 g)
• Condiments: 1 c. À thé de sel (5 g)
• Poivre noir (facultatif)

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La préparation

1. Tout d'abord, les poitrines de poulet doivent être nettoyées et coupées en petits morceaux. Ensuite, nous passons à travers le moulin pour qu’ils soient bien broyés et que nous puissions continuer à préparer la pâte..
2. Puis mélangez le poulet haché avec le fromage à la crème et une cuillère à café de sel. Remuer jusqu'à serré..
3. D'autre part, prenez une partie de la pâte et pétrissez-la pour obtenir la forme désirée (ronde, carrée, etc.). Une fois obtenu, trempez le pané dans l'oeuf et la panure. Il y a ceux qui préfèrent donner une couche puis une autre, cependant il vaut mieux ne mettre qu'une couche pour que pépites ne pas absorber autant d’huile et obtenir plus léger.
4. Enfin, faites frire dans de l’huile végétale (n’en faites pas trop). Une fois prêt, vous pouvez saupoudrer de poivre noir sur le dessus.

2. Pilons De Poulet

Ingrédients

• 2 gousses d'ail
• 5 tasses de farine de blé (1 kg)
• 1 kg de poitrine de poulet
• 2 oeufs moyens
• 8 tomates mûres
• 2 oignons moyens
• 1 verre d'eau (200 ml)
• Huile végétale (la quantité requise)
• 1 tasse de lait (250 ml)
• 3 tasses de bouillon de poulet (750 ml)
• Chapelure (le montant nécessaire)
• Facultatif: 1 brin de persil frais.

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La préparation

• Tout d'abord, nettoyez les poitrines de poulet et coupez-les en petits morceaux.
• D'autre part, faites chauffer une casserole d'huile végétale à feu doux..
• Faire frire les poitrines de poulet jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Puis ajoutez de l'eau (jusqu'à ce que tous les seins soient couverts), couvrez la casserole et faites cuire encore quelques minutes.
• Ensuite, retirez les seins et continuez à les couper. Assaisonner au goût. Hacher et ajouter une branche de persil frais.
• Couper l'oignon et l'ail en morceaux et les faire sauter.
• Éplucher et couper les tomates en tranches et les faire cuire avec l'oignon et l'ail. Laisser les ingrédients bien se mélanger, et ajoutez le bouillon de poulet et le lait.
• Dès que le lait commence à bouillir, ajoutez la farine et remuez jusqu'à ce qu'il forme une pâte..
• D'autre part, battez les œufs et humidifiez-les avec le poulet. Ensuite, prenez des pâtes et du poulet, passer la chapelure et les faire frire dans beaucoup d'huile.

3. poitrine de poulet en dés

Ingrédients

• 2 grosses poitrines de poulet (½ kg environ)
• 2 c. À table de poudre d'ail (30 g)
• ¼ tasse de vin blanc (50 ml)
• Huile d'olive (la quantité requise)
• Condiments: sel, poivre et thym

La préparation

• Commencez par nettoyer les poitrines de poulet pour éliminer les restes de graisse et de peau..
• Dans un bol en verre, versez une cuillère à soupe d’huile d’olive et mélangez-la à de la poudre d’ail, à une pincée de sel, à une autre de poivre noir et de thym.
• Dans ce mélange, placez les poitrines et remuez jusqu'à ce qu'elles soient bien imprégnées des deux côtés.
• En plus, ajoutez 1 cuillère à soupe de le vin blanc, et laissez-le reposer pendant environ 5 minutes.
• Ensuite, placez un plat antiadhésif à préchauffer à feu moyen, légèrement huilé avec un peu d'huile (juste assez pour que la viande ne colle pas à la cuisson).
• Puis placez les seins dans la casserole puis ajouter de temps en temps avec un peu de vin blanc et de l'eau. Couvrir et cuire 5 ou 7 minutes.
• Enfin, une fois prêt, retirez du moule et laissez-le refroidir à la température ambiante, puis coupez-le en petits cubes..

Comme vous l'avez peut-être remarqué, entrées de poulet ne nécessitent pas beaucoup de temps ou d'effort. Vous n'avez donc aucune excuse pour ne pas vous enthousiasmer pour la préparation de ces riches options que nous vous présentons.

Nous garantissons que plus d'un invité sera ravi de la façon dont vous avez ouvert l'appétit..