Façons d'atteindre une consommation saine de café

Le café est une boisson largement consommée dans le monde entier. est une excellente source d'antioxydants et de minéraux essentiels. Cependant, il est nécessaire de modérer votre consommation en fonction de nos besoins physiques et psychologiques en raison de l'effet stimulant de la caféine. Savez-vous quels sont les effets de la consommation de café?

Effets dérivés de la consommation de café

Le café est un aliment auquel de nombreux avantages et propriétés sont attribués. Les plus notables sont les suivants:

Diminution du risque de souffrir de diabète de type 2

Les buveurs de café habituels peut être 25 à 40% moins susceptible de souffrir de diabète. La consommation de café augmente les niveaux de certaines protéines plasmatiques responsables de la régulation de la testostérone et de l’œstrogène, ce qui empêche le développement du diabète de type 2..

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Réduit le risque de maladie du foie

La consommation de café a été associée à la prévention de la cirrhose du foie.. C'est une maladie liée à la consommation excessive d'alcool et à l'hépatite B. De plus, certaines études suggèrent que son ingestion réduit le risque de cancer du foie de 40%..

Consommation de café: un apport d'antioxydants

Le café contient de nombreux nutriments essentiels pour notre corps. Nous mettons en évidence les vitamines du groupe B (niacine, riboflavine, acide pantonténique) nécessaires à notre système neuromusculaire. Il contient également des minéraux (potassium, manganèse et magnésium), essentiels aux processus biochimiques se produisant dans notre corps..

Stimule le système nerveux central

La caféine est la substance stimulante la plus consommée au monde.. La consommation augmente les niveaux de dopamine et de noradrénaline, qui accélèrent l'activité cérébrale. Cela génère une augmentation des niveaux d'énergie, des temps de réaction et de la fonction cognitive globale. C'est pourquoi il est largement utilisé par les étudiants et les travailleurs..

Cependant, le Le café a également de nombreux effets secondaires, tels que brûlures d'estomac, formation d'ulcères, augmentation des niveaux d'anxiété et de pression artérielle, peuvent provoquer une insomnie, etc. Il est donc contre-indiqué dans certains cas que nous verrons ci-dessous..

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Habitudes pour une consommation saine de café

Pour atteindre une consommation de caféine responsable, nous devons prendre en compte les recommandations suivantes:

Groupes à risque

Certains groupes de personnes ne devraient pas dépasser leur consommation de caféine en raison de troubles physiques ou psychologiques., ou directement l'éliminer de votre régime.

Si vous avez l'une des caractéristiques suivantes, Il est conseillé de consulter un professionnel de la santé.. Cela déterminera si, dans votre cas particulier, la consommation de café est contre-indiquée..

• Période de gestation ou de lactation: La caféine peut traverser le placenta et atteindre le bébé. Cela peut affecter son développement, générant du stress et de l'anxiété..
• Anémie: Si vous avez une carence en fer et que vous prenez des suppléments, il est conseillé de contrôler votre consommation de caféine. Il empêche la bonne absorption de ce minéral.
• Traitement pharmacologique: Dans certains cas, la caféine peut augmenter les effets secondaires des médicaments, vous devriez donc consulter votre médecin ou votre pharmacien dans de tels cas..
• Insomnie ou anxiété: La consommation de caféine est totalement contre-indiquée chez les personnes souffrant de troubles du sommeil ou de crises d'anxiété..
• L'ostéoporose: Comme pour l’absorption des suppléments de fer, la caféine rend difficile l’absorption adéquate du calcium par le corps..
• Hypertension: le café peut augmenter votre tension artérielle, vous devez donc consulter un spécialiste pour savoir combien vous devriez consommer..
• Gastrite: La caféine peut irriter la muqueuse gastrique, provoquant une gêne chez ceux qui souffrent d'une maladie ou d'un trouble du système digestif..

Inclure le café dans une alimentation saine et équilibrée.

Vous commettez souvent l’erreur de boire du café accompagné de sucre, de lait concentré ou même de crème; ainsi que des pâtes, des gâteaux, des biscuits ou des bonbons transformés. Dans ces cas, le le café n'est pas nocif, mais les calories et les graisses transformées qui accompagnent votre consommation.

Il est conseillé de l'inclure dans notre alimentation avec des boissons aux légumes (lait d'amande ou de soja) ou du lait non sucré, accompagné de fruits ou de grains entiers. Ainsi, non seulement nous obtiendrons les avantages de la consommation de café, mais nous favoriserons également de bonnes habitudes alimentaires..

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