L'iode, un minéral fondamental

L'iode est fondamental pour notre corps car, selon de nombreuses études, il s'agit du minéral le plus nécessaire dans la population mondiale..

Puisque notre corps ne le synthétise pas et doit venir directement de nos repas.

Le problème est également que sa teneur en aliments est faible, à moins que les grandes industries l'incluent dans leurs produits (comme le sel iodé); mais généralement la plupart des minéraux se trouvent dans l'océan, en particulier les algues.

Ce minéral essentiel est absorbé dans le tractus intestinal et transporté dans la circulation sanguine vers thyroïde, où il est stocké pour produire des hormones.

Un bon niveau d'iode peut aider à brûler les graisses et à prévenir, par exemple, le goitre et les problèmes de thyroïde..

Avantages d'iode

• Il est essentiel d'avoir un bon niveau d'iode pour équilibrer l'hormone. thyroïde ou thyroxine; cela empêche, par exemple, le goitre et l'hyperthyroïdie.
• Permet le bon fonctionnement du métabolisme.
• Aide ncroissance normale des enfants et bon fonctionnement du système nerveux.
• Il est essentiel de synthétiser les glucides et le cholestérol..
• Fournit de l'énergie et est essentiel pour la santé cellulaire.
• Brûler l'excès de graisse.
• Les ongles, les cheveux et les dents restent forts et en bonne santé.
• Son usage externe est commun pour désinfecter les plaies; tout comme il est normal de l'ajouter à l'eau au moyen de purificateurs d'eau.

Symptômes d'absence d'iode

Avoir de faibles niveaux d'iode dans le corps peut produire les symptômes suivants:

• L'hyperthyroïdie
• L'hypothyroïdie
• Tendance à avoir froid
• Fatigue, douleurs articulaires
• L'insomnie
• Cheveux et peau secs
• Constipation
• Crétinisme: maladie qui touche les enfants et entraîne un retard physique et mental..

Où pouvons-nous le trouver??

Poissons et fruits de mer

La mer est un trésor naturel d’iode; il est donc recommandé de consommer au moins trois fois par semaine du poisson, des fruits de mer et des crustacés..

Il a de merveilleuses vitamines B, vitamines A, D, E; ainsi que des acides gras oméga 3, excellents pour la santé.

Ce serait donc parfait pour nous de consommer saumon, manjuba (hareng), crevettes roses, écrevisses, morue, moules ou sole.

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Les légumes

Vous n’êtes peut-être pas habitué à voir le varech comme un légume, mais c’est une source incroyable d’iode, qu’il serait bien d’inclure de temps en temps dans notre alimentation..

En plus des algues, ils sont recommandés oignon, betterave, bette à carde, épinards, concombre, haricots verts, cresson et ail; En plus d'être riches en iode, ils ont des propriétés antibactériennes.

Du fromage

Certains types de fromage sont également très appropriés pour obtenir le minéral. Par exemple, le fromage cheddar: si nous consommons 100 grammes, nous aurons 39 mg d'iode.

De plus, le fromage manchego: 100 grammes nous apporte 34 mg d'iode. Fromage Manchego semi-affiné: 34 mg. Fromage Frais Manchego: 34 mg.

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Des céréales

Beaucoup de nos céréales les plus courantes comme, le riz, le blé et le seigle sont riches en éléments.

Si nous consommons 100 grammes de semoule de maïs, par exemple, nous consommerons 80 mg d'iode..

Les avertissements

Savoir que le médecin doit indiquer la nécessité de consommer plus d'iode. Nous ne pouvons certainement pas commencer à consommer des algues quotidiennement ni augmenter nos doses de sel iodé..

La dose élevée peut être négative pour le corps et provoquer une hyperthyroïdie, par exemple.. En outre, certains médicaments ne peuvent pas être mélangés avec un apport en minéraux, tout comme ceux associés aux troubles maniaco-dépressifs..

En cas de doute, demandez toujours à votre médecin. Dans tous les cas, une alimentation à base de légumes, de fruits et de céréales sera toujours bénéfique pour la santé..

Apports alimentaires et utilisation d'iode