Homemade Mexican Mostachón Découvrez comment le faire!

Nous allons vous montrer comment préparer la plupart des plats maison. Ce dessert intéressant satisfera tous les invités avec un plat différent et un goût délicieux..

Mostachón fait maison avec de la crème et des fraises

Avec les valeurs indiquées ci-dessous, nous aurons 10 portions, mais vous pouvez les adapter à vos besoins..

Ingrédients

• 7 oeufs
• 2 tasses de sucre (400 g)
• 1 c. À thé de vanille (5g)
• 1 cuillère à café de levure (5 g)
• 2 tasses de biscuits cassés (500 grammes)
• 1 ½ tasse de noix hachées (300 g)
• Tasse de sucre glace (150 g)
• 1 tasse de fromage crémeux (250 ml)
• 1 tasse de crème sure (250 ml)
• 2 1/2 tasses de fraises (400 g)

La préparation

1. Tout d’abord, pour commencer à préparer cette délicieuse crème à la moutarde et à la fraise préchauffer le four à 180 ° C. D'autre part, laissez un moule de four graissé ou huilé partout.
2. Pendant que le four préchauffe, cassez les œufs et séparez les jaunes des clair. Battez les blancs d'œufs avec la levure jusqu'à l'obtention d'une consistance lisse à consistance ferme..
3. Une fois ce premier mélange prêt, ajoutez la vanille et les deux tasses de sucre. Mélangez bien le tout jusqu'à ce que les nouveaux ingrédients soient bien mélangés.
4. Peu de temps après, jetez tout ce mélange dans un bol mélangeur avec les morceaux de noix et de biscuits. Avant de battre, secouez un peu l'ensemble afin que les ingrédients se mélangent correctement. Après cela, battre jusqu'à obtenir une pâte..

Montage

1. Avec ce mélange prêt, versez le contenu de la tasse dans la forme et cuire environ 30 minutes. Contrôlez le point de cuisson en augmentant la pâte ou en ouvrant le four et en plaçant un couteau dans la pâte pour voir si elle ressort propre..
2. Pendant que le mostachón cuit, préparez dans un bol séparé un mélange de fromage à la crème et de crème sure. Ajoutez également un peu de sucre glace, remuez pour obtenir une texture de meringue.
3. Une fois le temps de cuisson écoulé, la pâte au four sera en place. Vous pourrez prendre la forme et la laisser refroidir légèrement..
4. Enfin, pour finir, versez la meringue sur la pâte et on décore le dessert avec le fraises lavé et coupé en petits morceaux ou en lames.

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Mostachóns de Utrera (Séville, Espagne)

Dans un deuxième temps, nous vous montrerons une recette pour préparer des moustaches typiques d'Utrera, une ville de la province de Séville, en Espagne. Pour les préparer, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

• 5 oeufs
• 1 tasse de sucre (200 g)
• 1 tasse de farine (120 g)
• Zeste de citron
• 1 cuillère à café de levure (5 g)

La préparation

1. Battez d'abord les œufs avec le sucre et le zeste de citron pendant environ 12 minutes. Il est important que le mixage augmente le volume afin de pouvoir prolonger le temps de frappe tout en créant le volume nécessaire pour l'atteindre..
2. Ensuite, ajoutez le farine et la levure environnante pour ne pas perdre le volume du mélange précédent.
3. Une fois prêt, couvrir une plaque à pâtisserie de papier d'aluminium et verser le mélange avec une cuillère à soupe., formant des monticules arrondis.
4. En outre, cuire pendant Environ 10 minutes à une température de 180 ° C.

Montage

1. Une fois prêt, retirez la moustache du four et laissez refroidir. Quand il fait froid, saupoudrez-le de sucre glace.
2. Une autre option intéressante est saupoudrer tibia en eux, de sorte que vous obtenez une autre saveur en terminant ce délicieux dessert.
3. Enfin, le meilleur moyen de conserver ces moustaches Utrera est de bien les empiler entre le papier cuisson qui a servi de base à la cuisson et rangez le tout dans un contenant hermétique.

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Avec ces recettes, vous allez surprendre vos invités, en particulier avec le dessert abondant et délicieux du premier choix, dans lequel vous allez mélanger la saveur et la texture des biscuits avec la touche douce et légèrement acide de la fraise..

D'autre part mostachons d'Utrera sont un type de cookie habituel dans la région de l'Espagne, et nous pouvons facilement vous préparer à apprécier un café typique après un déjeuner copieux.

Avec l'une ou l'autre recette, nous ne serons certainement pas déroutés et nous ferons profiter d'un dessert délicieux et parfait pour toutes les occasions, en famille ou entre amis..