Les avantages étonnants pour la santé de manger du saumon

Le saumon est un poisson qui peut être trouvé dans les océans et les mers du monde entier, sauf l'océan Pacifique. On le trouve également dans les eaux douces d'Europe et d'Asie. Dans cet article, nous allons vous parler des avantages pour la santé de manger du saumon.

De nos jours, il est produit par l'aquaculture car il est distribué en grande quantité pour la consommation alimentaire..

Propriétés nutritionnelles du saumon

Le saumon est recommandé pour manger à la suite de sa haute valeur nutritionnelle. En consommant 100 grammes de saumon, on obtient:

• 20,62 g de protéines
• 20,52 mg de calcium
• Potassium 336 mg
• 0,72 mg de zinc
• 25,80 mg de magnésium
• 59 mg de sodium
• 13,30 μg de vitamine A
• 0,20 mg de vitamine B1
• 0,15 mg de vitamine B2
• 7,40 μg de vitamine B7
• 22,45 µg de vitamine B9
• 3,93 µg de vitamine B12
• 2,02 mg de vitamine E
• 0,40 μg de vitamine K
• 253 mg de phosphore
• 191 calories
• 48,10 mg de cholestérol
• 12,10 g de graisse

Comme nous l'avons vu, nous pouvons dire que le saumon est une riche source de minéraux et d'éléments nutritifs améliorer des aspects importants de la santé de notre corps.

Les avantages pour la santé de manger du saumon

Parmi les propriétés nutritionnelles du saumon, nous soulignons le fait que est un aliment riche en graisses et en vitamines B12 et B6 qui aident à améliorer les fonctions cérébrales et pour la création et la circulation du sang.

Les autres avantages de manger du saumon comprennent:

Aide à prévenir les problèmes osseux

Dans de nombreux cas, les os perdent de la force au fil des ans. En effet, la production de calcium qui les renforce diminue. De cette façon, les os deviennent fragiles et susceptibles de se casser facilement..

Le saumon contribue à de petites quantités de calcitonine qui, lorsqu'ils sont consommés, favorisent la production de calcium, améliorant la densité osseuse.

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Améliore l'activité cérébrale

Comme déjà mentionné, le saumon contribue à améliorer les performances de l'activité cérébrale. En effet, la composition de notre cerveau est composée à 60% de graisse, ce qui nécessite la présence d’oméga 3 pour rester en équilibre..

La consommation de saumon fournira des quantités importantes d’oméga 3, idéal pour renforcer le cerveau. Améliorez votre activité et aide à prévenir la fatigue due au surmenage qui peut causer une personne à devenir stressé.

Améliore la santé cardiaque

La teneur en oméga-3, en particulier le DHA, est également essentielle pour améliorer la circulation sanguine et aider à réduire la production de caillots sanguins. Il fournit également des avantages au système cardiovasculaire pour améliorer le fonctionnement des artères..

Y compris le saumon dans notre nourriture apportera de grands avantages pour nous aider à prévenir les crises cardiaques et les accidents vasculaires cérébraux cela peut se produire en raison d'une mauvaise circulation sanguine.

Prévient le cancer

Certaines recherches ont montré que la présence de saumon dans les aliments contribuerait à réduire les risques de cancer du sein..

Le DHA contenu dans le saumon aide à équilibrer la teneur en oméga 3 et en oméga 6, qui empêchent la production de cette maladie.

Autres avantages pour la santé de manger du saumon

Les autres avantages que nous pouvons obtenir en consommant du saumon sont les suivants:

• Préserve la santé des yeux en raison de sa forte contribution en oméga 3.
• Il aide à lutter contre l'insomnie car il contient des sédatifs naturels comme le tryptophane..
• Améliore l'apparence de la peau et des cheveux grâce à sa teneur en oméga 3 qui procure brillance et force.

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Le saumon en gastronomie

Ce poisson rougeâtre est utilisé dans la gastronomie depuis l'Antiquité. Le saumon, en plus d'avoir une valeur nutritive élevée, a une saveur délicieuse qui peut ravir tous les goûts.. Le saumon peut être préparé de différentes manières, grillé, fumé ou en soupe. assaisonné avec différents condiments qui apportent des propriétés à leur saveur délicieuse.

Manger du saumon peut être très bénéfique pour de nombreux aspects de notre santé, nous vous recommandons donc de l'inclure dans votre alimentation dès aujourd'hui..