Recette pour préparer rapidement un délicieux flan

Qui n'aime pas un flan délicieux? Il y a tellement de recettes à préparer que nous pourrions en faire une différente chaque jour pendant plusieurs mois.. La saveur intense et la consistance crémeuse vous invitent à savourer ce délicieux dessert. Nous sommes sûrs que vous voudrez répéter après avoir goûté la seconde.

L'un des flans les plus recherchés est composé d'œufs et nous allons apprendre à le préparer aujourd'hui.. Ce flan est d’origine espagnole, mais a subi des variations dans les différents pays où il est préparé. Par exemple, en Argentine, ils ajoutent dulce de leche, ce qui le rend encore plus irrésistible.

Home Health Flan Avantages sociaux et prestations

Le premier avantage de ce délicieux dessert est qu’il contient de l’iode. On pourrait dire qu'un peu plus de 33% du contenu est constitué d'iode, ce qui en fait une source importante de cet élément. L'iode est important pour le métabolisme, la régulation du niveau d'énergie et le bon fonctionnement des cellules..

L'iode est un élément essentiel de la glande thyroïde chargée du traitement du cholestérol dans les cellules.. En tant que nutriment, aide également à renforcer les cheveux, la peau et les ongles. Le flan est un aliment qui contient une grande quantité de sucre. Cependant, sa teneur en protéines et en minéraux en fait un aliment avec un bon contenu nutritionnel. En fait, s’il s’agit de manger un dessert sucré et sain, c’est peut-être un de nos premiers choix..

Nous suggérons d'utiliser du lait écrémé lors de la préparation. Cela réduira considérablement la teneur en graisse.. Le sucre contient des glucides, qui sont importants, surtout si vous avez une routine bien remplie ou si vous allez faire de l'activité physique qui nécessite de l'énergie. Mais il est préférable d'utiliser du sucre non raffiné. Le dessert contient également d'autres minéraux tels que le calcium, qui est important pour renforcer les os..

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Ingrédients de flan faits maison

Comme vous pouvez le voir ci-dessous, ce sera une recette qui vous prendra un peu plus d’une heure mais qui est très facile à faire. C'est le dessert idéal pour surprendre votre famille au déjeuner ou au dîner..

• 1 litre de lait.
• 8 oeufs (480 g).
• 1 tasse de cassonade (100 g).
• Essence de vanille au goût.
• Caramel (vous pouvez le préparer avec une demi-tasse de sucre).

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La préparation

1. Faire bouillir le lait avec le sucre. N'oubliez pas de remuer constamment jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissout..
2. Séparer le mélange précédent et laisser refroidir jusqu'à ce qu'il soit chaud.
3. Mettez les huit œufs dans un bol et battez-les en ajoutant des gouttes d'essence de vanille au goût..
4. Quand il a une bonne consistance, ajoutez le mélange de lait et de sucre et mélangez bien. Ensuite, bien filtrer le mélange final.
5. Couvrez le fond et les bords d'un moule avec du caramel, que vous avez préparé avec de l'eau et du sucre.. Placez le mélange sur ce moule et placez-le au bain-marie au four..
6. Cuire environ 50 à 55 minutes (environ). Pour vérifier que vous êtes prêt, insérez un cure-dent en bois. Si le plat est sec, notre flan fait maison sera prêt.
7. Laisser refroidir puis retirer du moule.

Il y a plusieurs façons de servir ce flan fait maison. Des fils de caramel peuvent généralement être inclus pour rendre le goût plus sucré. Vous pouvez également l'accompagner de dulce de leche ou de crème fouettée.

Quelques recommandations

Comme nous l'avons mentionné précédemment, le flan a de nombreuses variantes. Ce que nous partageons avec vous peut également être appelé flan au lait si vous ajoutez le bonbon avec le lait et les œufs. Bien sûr, dans ce cas, je n’utiliserais plus de sucre. Pour ce qui est du contenu nutritionnel, il faudrait ajouter quelques grammes de gras en plus, mais c'est tout aussi délicieux..

Le plus commun de tous est probablement le flan à la vanille. Ceci est très probablement dû au fait qu'il est très facile à faire et toujours délicieux. En fait, notre recette pourrait aussi s'appeler flan à la vanille, puisque nous utilisons de la vanille pour la préparer.. Sauf pour ce qui est vraiment de la vanille, vous n'utilisez pas l'essence de vanille commerciale, mais la gousse de vanille..

Nous vous invitons à vous enthousiasmer pour préparer ce dessert délicieux et facile à préparer.. Lors de votre prochain dîner, préparez-le et surprenez vos amis et votre famille. Si vous avez aimé cette recette, essayez de faire d’autres recettes tout aussi faciles et délicieuses..