Recettes de thon pour les amateurs de poisson

Le thon est à l'origine un poisson de mer de texture sèche et de couleur rouge ou rose, il convient donc à toutes les recettes de thon. Il fait partie de tous les types de cuisine du monde entier pour son goût délicieux et sa préparation facile..

C'est certainement l'un des poissons les plus recommandés par les nutritionnistes., parce qu'il contient une grande quantité d'acides gras oméga-3 saturés, polyinsaturés et monoinsaturés. Il est également riche en protéines et en minéraux tels que le phosphore, le magnésium, le fer et l'iode..

Pour cette raison, il existe aujourd'hui de nombreux plats à base de cette nourriture riche, des entrées aux plats principaux. Et la meilleure chose est que, grâce à sa saveur polyvalente, vous pouvez créer des recettes que vous voulez.

Apprenez à préparer ces délicieuses recettes à base de thon et goûtez vos papilles.

Recettes de thon

1. Thon à l'oignon

Bien entendu, le meilleur de cet aliment est que vous pouvez l'accompagner de n'importe quel légume, et l'oignon en fait partie. Cette recette est facile à préparer et est faite avec des ingrédients simples que vous pouvez obtenir dans n'importe quel magasin..

Nous vous recommandons également Lire: Recette de sandwichs cubains délicieux

Ingrédients

• 4 tranches de thon (1 kg)
• 3 oignons
• 6 gousses d'ail
• 3 poivrons rouges
• 2 feuilles de laurier
• 3 cuillères à café de vinaigre balsamique de pomme (45 ml)
• 2 c. À table de poudre de thym (30 g)
• 2 c. À table d'origan (30 g)
• 1 cuillère à soupe de sel (15 g)
• 4 cuillères à soupe d'huile d'olive (60 ml)

La préparation

1. En premier lieu, couper les tranches de thon en morceaux (pas trop petit) et ensuite les mettre dans un grand bol.
2. Puis couper les oignons à la Julienne et les mettre avec le thon.
3. D'autre part, ajoutez les feuilles de laurier, le thym, l'origan, le sel et le vinaigre balsamique. Laisser le thon mariner environ 30 ou 40 minutes.
4. Enfin, mettez une poêle à chauffer avec de l'huile d'olive et faites frire le thon. Servir avec l'accompagnement que vous préférez et que vous appréciez le plus.

2. Tarte Au Thon

Sans aucun doute, cette recette est délicieuse, facile et économique à préparer. Nous vous assurons que même les enfants de la maison vont adorer! Mettez vos compétences culinaires à profit et partagez ce plat exquis avec votre famille..

Ingrédients

• 5 boîtes de thon
• 4 grosses pommes de terre
• 1/2 tasse de fromage râpé (100g)
• 5 c. À table de mayonnaise (100 g)
• 1 cuillère à soupe de fromage crémeux (20 g)
• 2 oignons coupés en petits morceaux
• 1 cuillère à soupe de sel (15 g)
• 1 c. À thé de poivre (15 g)

La préparation

• Mélangez d’abord le thon avec la mayonnaise, le fromage à la crème, l’oignon, le sel et le poivre.
• Puis épluchez, lavez et coupez les pommes de terre en fines tranches.
• Dans un plat allant au four ou au four, placez les quartiers de pommes de terre pour créer un fond (beurre la poêle avec un peu de beurre pour que les pommes de terre ne collent pas).
• Alors continuez à ajouter la couche de thon et étalez le fromage dessus pour former une garniture.
• Enfin, cuire à 180 ° C pendant 20 à 25 minutes. Puis sortez du four, laissez refroidir et servez.

Assurez-vous de lire: Préparez un délicieux sandwich au thon à la maison

3. Ragoût de thon

Dans cette recette, vous pouvez utiliser du thon frais ou en conserve. Vous pouvez accompagner le ragoût avec une salade verte et tout autre accompagnement que vous préférez. Nous recommandons le croûton à la banane verte, qui se marie bien avec le poisson..

Ingrédients

• 4 boîtes de thon
• 1 oignon coupé en petits morceaux
• 2 tomates coupées en petits morceaux
• ¼ tasse de sauce tomate (50 ml)
• 1 c. À soupe de paprika (15 g)
• 3 feuilles de basilic
• 1 cuillère à café d'origan (15 g)
• ½ poivron rouge (100 g)
• 4 gousses d'ail
• 2 pommes de terre bouillies coupées en dés
• 3 cuillères à soupe d'huile d'olive (45 ml)
• 1 cuillère à soupe de sel (15 g)
• 1 cuillère à soupe de persil haché (15g)
• 1 c. À thé de poivre (7 g)

La préparation

• Commencez par chauffer avec de l'huile d'olive et faites suer l'oignon, la tomate, l'origan et l'ail pendant 5 à 10 minutes..
• Puis ajoutez le thon (déchiqueté).
• Enfin, ajoutez la sauce tomate, le basilic, le paprika et les pommes de terre. Mélanger et cuire encore 5 minutes.

Enfin, servir sur des assiettes individuelles et parsemer de persil sur le ragoût de thon. Bon appétit!