10 avantages d'épinards que vous ne connaissez pas

Les épinards sont l’un des légumes verts les plus consommés et les plus consommés au monde, car ils constituent une source incroyable de nutriments essentiels..

C'est une ressource naturelle en vitamines, minéraux, fibres et protéines qui, une fois ingérés, peuvent améliorer la santé et prévenir des centaines de maladies qui affectent différentes parties du corps..

Déjà dans l'Antiquité, ses grandes feuilles vertes étaient utilisées pour la préparation de les soupes et les ragoûts ou cuits à la vapeur.

Cependant, au fil du temps, il a été constaté que les épinards possèdent de nombreuses propriétés, notamment lorsqu'elles sont consommées à l'état naturel ou en mélange avec d'autres ingrédients présentant des propriétés similaires..

Il y a de nombreuses raisons pour lesquelles nous devrions tous inclure ce légume dans notre plan d'alimentation. Et pour éviter tout doute, révélons 10 avantages incroyables que nous pouvons tirer de votre consommation. Savoir ce qu'ils sont!

1. L'épinard a une action anticancéreuse

Grâce à sa forte concentration en vitamines A et C, en fibres, en acide folique et en 13 phytonutriments différents, les épinards ont une action bénéfique dans la lutte contre les cellules cancéreuses.

Ses flavonoïdes, importants antioxydants, sont capables de ralentir la division cellulaire dans la cancer de l'estomac et la peau.

De plus, l'action des phytonutriments et des fibres peut contribuer à réduire le risque de certains cancers, tels que:

• Du sein.
• Du col de l'utérus.
• Prostate.
• Deux points.

Voir aussi:  8 boissons anticancéreuses

2. bon pour le système cardiovasculaire

Avantages cardiovasculaires des épinards. D'une part, grâce à l'acide folique, il a la capacité de réduire l'homocystéine, un acide aminé présent dans le sang..

Des niveaux élevés de cette substance sont liés à un risque cardiovasculaire accru, notamment une crise cardiaque et un accident vasculaire cérébral..

D'autre part, il contient également de la choline et de l'inositol, des composés qui aident à prévenir la rigidité artérielle et une mauvaise circulation..

Et pour ainsi dire, il aide à équilibrer les niveaux de potassium et de sodium afin d’améliorer la pression artérielle et de prévenir l’inflammation du cœur..

3. améliore la santé des os

Une tasse d'épinards frais fournit jusqu'à 200% de l'apport journalier recommandé en vitamine K, un nutriment essentiel à l'absorption appropriée du calcium et au contrôle des ostéoclastes (cellules destructrices de l'os)..

Il fournit également des minéraux essentiels tels que le magnésium, le zinc, le cuivre et le phosphore qui contribuent à la formation d'os solides..

4. empêche le diabète

La consommation régulière d'épinards aide à stabiliser la glycémie et à long terme empêche le diabète.

Pour ceux déjà diagnostiqués avec cette maladie, il est également approprié car sa teneur élevée en magnésium aide à prévenir les complications..

5. lutter contre l'anémie

Les épinards contiennent une concentration importante de fer, de minéraux qui aide à régénérer les globules rouges, responsable du transport du oxygène à chaque cellule du corps.

Grâce à cette propriété, sa consommation fréquente constitue un bon traitement pour prévenir et combattre l’anémie..

6. C'est bon pour la vue

Sa teneur élevée en lutéine fait des épinards un aliment approprié pour améliorer la santé des yeux et du système nerveux.

Ces caroténoïdes aident à combattre les cataractes et autres types de dégénérescence maculaire apparaissant avec l'âge..

7. vous aide à perdre du poids

Pour perdre du poids, vous devez adopter un mode de vie sain à 100%, mais aussi garder votre métabolisme actif..

L'intégration d'épinards dans le régime contribue à améliorer la capacité du corps à brûler les graisses. et contribue à une diminution de la sensation d'appétit fréquente qui ingère plus de calories que nécessaire.

Nous vous recommandons de lire: Les 7 meilleurs aliments aliments de perte de poids naturel

8. Bonne santé gastro-intestinale

Les bêta-carotènes et la forte concentration de vitamine C agissent comme des protecteurs du côlon en ralentissant l'action des radicaux libres..

D'autre part, cela aide à maintenir l'équilibre des flore bactérienne prévenir le développement de problèmes digestifs et du système immunitaire.

9. Prévient le vieillissement prématuré

Sa teneur élevée en antioxydants favorise l'élimination des substances toxiques de l'organisme associées à la dégénérescence et au vieillissement prématuré..

Une bonne dose d'épinards par semaine améliore la qualité de vie et favorise la beauté de la peau malgré l'âge..

10. Protège la peau des rayons UV

Les rayons UV du soleil sont la principale cause des dommages aux cellules de la peau et du développement du mélanome. Les niveaux élevés de vitamine B dans les épinards fournissent une action protectrice qui complète celle des produits solaires..