2 façons de préparer la crème de carotte

C'est ennuyeux de toujours manger la même chose, n'est-ce pas? C'est pourquoi nous avons décidé de partager deux recettes faciles pour préparer de la crème de carottes. Nous garantissons qu'avec ces plats vous laisserez la routine et plaire à vos papilles..

Les repas à base de carottes sont extrêmement faciles et délicieux. Vous devez juste laisser aller votre imagination. Ce genre de légume donne une touche sucrée à vos repas, mais si vous l'utilisez comme ingrédient principal, le goût en sera bien meilleur..

Les crèmes ont toujours été le meilleur choix pour ceux qui prennent soin de leur poids., parce qu'ils sont faibles en calories, en graisses et en glucides. Donc, faire un plat de carottes est une valeur sûre pour votre santé..

De plus, les carottes peuvent être mangées de différentes manières: crues, rôties, frites ou cuites à la vapeur. C’est l’un des aliments essentiels d’une alimentation équilibrée en raison de sa riche en vitamines et minéraux essentiels qui contribue au corps.

Découvrez aussi: Quels sont les avantages de la cuisson à la vapeur?

Pour être un peu plus précis, on peut dire que les carottes contiennent des minéraux essentiels comme:

• Match
• Magnésium
• L'iode
• Calcium

En outre, ils fournissent les vitamines A, B3 et E, qui sont excellents pour les soins des yeux et de la peau. C'est aussi une source de bons glucides et est donc considéré comme un aliment énergétique. Aussi Aide à améliorer la digestion en nettoyant les dents et en stimulant la sécrétion de salive.

En raison de tout ce qui précède, ce légume est un excellent ingrédient et permet de développer diverses recettes avec ce légume..

Aujourd'hui, vous découvrirez 2 façons extrêmement faciles et délicieuses de préparer de la crème de carottes. Ne manquez pas l'occasion de surprendre tout le monde avec ce plat. Servir comme entrée ou plat principal.

Comment préparer la crème de carottes

1. Crème De Carotte

Ce type de crème contient peu de calories car les carottes contiennent 80% d’eau. En outre, il est riche en bêta-carotènes, une substance importante qui nous protège de l'action des radicaux libres, stimule la mélatonine et prévient les maladies cardiovasculaires..

Crème de carotte aussi peut être le plat idéal pour un bébé à partir de 6 mois, Il est très nutritif et facile à consommer et à digérer. La bonne chose à propos de cette recette est que vous n'aurez pas besoin d'ingrédients élaborés ou impossibles.

Ingrédients

• 3 carottes
• 1 tasse de bouillon (200 ml)
• ½ verre d'eau (100 ml)
• ¼ tasse de lait (50 ml)
• 1 oignon (100 g)
• 1 cuillère à soupe de beurre (20 g)
• 2 c. À table de sel (30 g)
• 1 cuillère à soupe de poivre (15 g)

La préparation

1. Pour commencer, peler et couper la carotte en morceaux de taille moyenne.
2. Ensuite, mettez une casserole d'eau bouillante et ajoutez les carottes pour qu'elles ramollissent. Livre.
3. Ensuite, couper l'oignon en fines lanières et les faire sauter avec le beurre dans une casserole jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
4. Puis battre la carotte avec le bouillon, l'oignon et le lait et verser le mélange dans la casserole.
5. Enfin, servir et si vous voulez, ajouter du persil haché pour garnir.

2. crème de citrouille et de carottes

La crème de carotte aide à maintenir un système immunitaire en santé, améliore la vision et optimiser le système digestif. Il n’est donc pas étonnant qu’il s’agisse d’un aliment hautement recommandé..

Pour préparer ce plat, ainsi que les carottes, vous pouvez également utiliser de la citrouille ou du céleri. Ce sont des ingrédients à votre portée qui donneront à vos soupes et crèmes un meilleur goût..

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Ingrédients

• 2 carottes
• ½ tasse de citrouille (100 g)
• 1 tasse de bouillon de poulet (200 ml)
• 3 gousses d'ail, écrasées
• 1 petite branche de poireaux hachés
• 2 c. À table de beurre (40 g)
• 2 c. À table de sel (30 g)
• 1 cuillère à soupe de poivre (15 g)
• ½ citron râpé

La préparation

1. D'abord épluchez et coupez la carotte et le potiron en petits morceaux.
2. Ensuite, faites sauter l'ail et le beurre dans une grande poêle et ajoutez les morceaux de carotte et de citrouille. Frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés et tendres.
3. Ajoutez ensuite le bouillon de poulet avec les poireaux.
4. Porter à ébullition, retirer la casserole du feu et laisser refroidir.
5. Enfin, battre tous les ingrédients jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de morceaux, saler et poivrer et servir la crème de carottes.