3 recettes idéales pour les personnes ayant des problèmes digestifs

Les personnes ayant des problèmes digestifs ont du mal à trouver un régime vraiment utile, nutritif et sans danger. Tout cela est dû à la façon dont le corps assimile certains groupes d'aliments..

Autrement dit, digérez différents types d'aliments en même temps: des fruits avec du sucre (transformé ou non), en combinaison avec des graines, des céréales ou de la viande (de tout type), ainsi que des légumes, des légumineuses ou des légumes., peut amener le corps à dépasser sa capacité à digérer et à absorber les nutriments. 

Les personnes ayant des problèmes digestifs doivent faire le tri et choisir les types d’aliments qu’elles consommeront pour minimiser l’inconfort et profiter des aliments sans conséquences négatives..

Et bien que cela puisse paraître compliqué trouver des repas qui ne mélangent pas tous les types de nourriture, il est possible de. En fait, ce n’est pas aussi difficile que cela puisse paraître. Nous vous présentons donc ici 3 recettes qui vous aideront à manger sainement.

De délicieuses recettes pour les personnes ayant des problèmes digestifs

1. Jus de papaye combiné

Un fait que vous ne pouvez pas oublier concerne les enzymes. N'oubliez pas que les personnes souffrant de problèmes digestifs ont du mal à assimiler les aliments.. En ce sens, il est idéal de consommer des aliments riches en enzymes..

La papaye, entre autres fruits, vous aidera à obtenir les nutriments dont vous avez besoin et à faciliter le processus de digestion..

Ingrédients

• 1 citron (45 g).
• 1 pomme (50 g).
• 2 oranges (75 g).
• 2 carottes (80 g).
• 6 tranches de papaye (400 g).
• 2 feuilles de menthe fraîche (10 g).
• 1 cuillère à soupe de poudre de vanille (25 g).

Préparations

• Couper les oranges en deux et les presser pour en extraire tout le jus.
• Puis épluchez les papayes et coupez-les en tranches. Sans oublier que vous devez enlever toutes les graines. L'idée est que vous n'utilisez que la pulpe.
• Par contre, avec les carottes, épluchez bien la peau.
• Puis épluchez la pomme et retirez le noyau avec les graines.
• Mettez tous les ingrédients sauf le jus d’orange dans un mélangeur et mélangez pendant 1 minute..
• Enfin, dans un bocal ou un récipient, versez le jus d’orange avec le jus de papaye et ajoutez la poudre de vanille et un zeste de citron râpé..
• Garnir de feuilles de menthe.

2. Salade de concombre et tomates

Comme vous le savez bien, chaque règle a son exception. En ce qui concerne cette salade, dit le dicton (et très bien). Il est bien connu que la tomate est un fruit et le concombre est un légume et les deux sont des ingrédients très légers.

Ingrédients

• 1 avocat (600 g).
• 1 gros oignon (120 g).
• 10 tomates rouges (700 g).
• 4 cuillères à soupe de persil haché (200 g).
• 3 cuillères à soupe d'huile d'olive (150 ml).
• 2 concombres tranchés (400 g).
• 1 cuillère à soupe de poivre noir moulu (25 g).
• 2 c. À table de vinaigre de vin rouge (60 ml).

La préparation

• Lavez tous les ingrédients à fond..
• Trouvez un bol de salade propre et mettez-le autour pour mettre votre préparation finale.
• Aussi, sur une planche à découper, hachez l'oignon émincé, puis la tomate et ainsi de suite avec le concombre et l'avocat.
• Il est idéal de disposer de tous les ingrédients nécessaires pour procéder à l'assaisonnement..
• Une fois que vous avez terminé l'étape précédente, ajoutez la cuillère à soupe de persil, l'huile d'olive et le vinaigre de vin rouge. Remuez bien jusqu'à ce que vous remarquiez que tout est intégré.
• Enfin, ajoutez la cuillère à soupe de poivre noir moulu et, si vous le souhaitez, une cuillère à soupe d'huile d'olive.

3. Macédoine banane, ananas et pomme

La flatulence est une autre caractéristique commune chez les personnes ayant des problèmes digestifs.. Et cela n'arrive pas à cause de la culture ou de mauvaises habitudes, mais à cause de la nourriture qui est mangée. Cette recette va changer cela radicalement.

Ingrédients

• 1 pomme (80 g)
• 4 feuilles de menthe (15 g).
• 1 banane mûre (200 g).
• 2 et 1/2 tasses d'ananas (250 g).
• 4 cuillères à soupe de sucre (100 g).
• 1/2 tasse de jus de citron (60 ml).
• 1 cuillère à soupe de noix de muscade (25 g).
• 2 tasses de noix de coco naturelles décortiquées (200 g).

La préparation

• Dans une casserole sur le feu, mélanger le sucre avec le jus de citron et 1/2 tasse d'eau. Le résultat sera un sirop..
• À l'aide d'un grand bol, épluchez tous les fruits et mettez-les dans le bol. Mélangez-les un peu pour verser le sirop d'agrumes que vous venez de préparer..
• Enfin, avant de refroidir, saupoudrer la noix de muscade et laisser refroidir 1 heure. Servir dans un verre et garnir de feuilles de menthe fraîche.