4 desserts maison à faible teneur en calories

Nous aimons tous les bonbons Et ils sont toujours un excellent complément à nos repas. Une fois que vous avez savouré un délicieux dîner ou un déjeuner, les desserts à faible teneur en calories tombent comme un gant..

Ils sont également parfaits pour célébrer une occasion décontractée. En outre, les desserts à faible teneur en calories sont un excellent choix si nous voulons vivre sainement..

A cette occasion, nous vous présentons plusieurs recettes de desserts faits maison, faibles en calories. Alors, soyez prêt à préparer des friandises que vous allez adorer qui ne contribueront pas de manière significative à augmenter votre consommation de calories de la journée.. Oui, vous pouvez savourer un délicieux dessert sans vous ruiner.

Recettes de desserts à faible teneur en calories

1. Glace au thé vert

Le premier des desserts faits maison que nous souhaitons partager apporte seulement une petite contribution calorique à votre régime alimentaire, vous permettant ainsi de le savourer sans remords..

Ingrédients

• Zeste de citron (3 g).
• 1 tasse d'eau (200 ml).
• Jus d'1 citron (45 ml).
• 4 feuilles de gélatine sans saveur.
• 1 pot de fromage à la crème léger (200 g).
• 1 tasse de thé vert (200 ml).
• 2 oeufs - séparer les jaunes - (120 g).

La préparation

1. Mélangez le thé avec les feuilles de gélatine préalablement hydratées dans de l'eau froide..
2. Ajoutez les 200 ml d'eau, le zeste de citron et le jus..
3. Battez les 2 jaunes d'œufs et ajoutez-les au mélange précédent. Mélanger vigoureusement.
4. Ajoutez le fromage à la crème et votre édulcorant préféré. Bien mélanger.
5. Battez les blancs d'œufs et incorporez-les au mélange. pour qu'il soit homogène.
6. Verser le mélange dans un récipient et congeler jusqu'à ce qu'il durcisse..
7. Retirer du congélateur et bien mélanger pour qu'il ne cristallise pas. Remettez-le au congélateur.
8. Répétez les deux étapes précédentes jusqu'à obtenir la consistance souhaitée., cela devrait être crémeux.

2. Pudding à la noix de coco

Ce pudding à la noix de coco ne peut pas manquer parmi les desserts hypocaloriques. Il est nutritif et peut accompagner n’importe quel aliment à n’importe quel moment de l’année.. La noix de coco se distingue par sa teneur élevée en sels minéraux, en particulier le magnésium.

Ingrédients

• 1 pincée de sel
• 1 noix de coco entière (2,5 kg).
• 1/2 citron râpé (1,5 g).
• 1 tasse de lait écrémé (200 ml).
• 3 c. À table de fécule de maïs (15 g).
• 1/2 cuillère à soupe de rhum coco (2,5 ml).
• 1/2 tasse de lait de coco faible en gras (100 ml).
• 1/2 tasse de lait concentré sans gras (100 ml).

La préparation

1. Ouvrir la noix de coco et stocker une demi-tasse de votre eau.
2. Mélangez de l'eau avec du lait écrémé.
3. Dans une casserole, mettez la fécule de maïs avec le mélange précédent..
4. Battre jusqu'à consistance crémeuse sans grumeaux.
5. Dans un autre bol, battre le lait de coco avec le zeste de citron, le lait concentré et une pincée de sel. Ajoutez cette préparation au mélange précédent..
6. Faites bouillir ce mélange, battre constamment jusqu'à obtenir une texture épaisse.
7. Retirer la casserole du feu et ajouter le rhum à la noix de coco en remuant toujours.
8. Préparez vos moules individuels en les graissant au beurre, puis versez la préparation.
9. Laisser refroidir à la température ambiante puis réfrigérer jusqu'à consistance homogène.
10. Retirer du moule sur une assiette et garnir au goût.

3. brochette de fruits

Ceci est un autre des desserts hypocaloriques que vous avez un apport important en vitamine C dû à la présence de fraises et de kiwi.

Ingrédients

• 1 kiwi (10 g)
• 1 poire (30 g).
• 4 fraises (10 g).
• 1 banane (120 g).
• Feuilles de menthe à décorer.

La préparation

1. Bien laver les fraises et enlever les feuilles. Essuyez-les avec du papier absorbant..
2. Éplucher le reste des fruits.
3. Couper les fruits, sauf les fraises, en petits morceaux et les répartir sur les brochettes de bois..
4. Passer les brochettes légèrement sur une poêle chaude et servir immédiatement.
5. Garnir de feuilles de menthe.
6. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter du yogourt sans matières grasses. faire des brochettes comme couverture.

4. bonbons au tofu

Le pudding au tofu fait partie des desserts faits maison à faible teneur en calories, mais il fournit également beaucoup d'éléments nutritifs.. Le tofu fournit des protéines et du fer et ne contient pas de cholestérol.

Ingrédients

• 120 g de tofu.
• 4 oeufs (240 g).
• 2 grosses fraises (5 g).
• 1 cuillère à soupe de cannelle moulue (5 g).
• 1 cuillère à soupe d'extrait de vanille (5 ml).
• 1 cuillère à soupe d'édulcorant (5 g).
• 1 tasse de lait de soja (200 ml).
• 1 tasse de lait écrémé (200 ml).

La préparation

1. Battre les œufs, le lait écrémé, le lait de soja, le tofu et l'édulcorant dans un mélangeur jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
2. Ajouter l'extrait de vanille et la cannelle..
3. Verser dans le moule de votre choix, cuire au bain-marie et laisser reposer 10 minutes..
4. Retirer des moules et, quand il fait froid, placer au réfrigérateur.
5. Au service, accompagnez-les des fraises cassées.

Profitez de tous ces délicieux desserts hypocaloriques et, si vous le souhaitez, ajoutez plus d'ingrédients aux recettes. Nous offrons un indice: les graines oléagineuses et les graines peuvent très bien s'intégrer dans ces cas.