5 aliments pour un meilleur sang

Comment avoir un sang de meilleure qualité? Commençons par la définition du sang: il s’agit de un tissu conjonctif liquide qui circule dans: les capillaires, les veines, les artères, les oreillettes et les ventricules de tous les vertébrés. La couleur rouge est inévitable en raison de la présence du pigment d'hémoglobine contenu dans les érythrocytes..

Sa consistance est dense, opaque et avec une saveur de métal.. Cependant, la couleur peut varier: de l'écarlate, signe de forte teneur en oxygène, au rouge foncé, pauvre en oxygène. Le pH sanguin moyen est de 7,35 à 7,45, tandis que la température est de 38 ° C, légèrement supérieure à la température corporelle..

Ce que le sang porte?

• Nutriments
• Les hormones
• Des anticorps
• L'oxygène
• Dioxyde de carbone
• Électrolytes
• Vitamines
• La chaleur

Où êtes-vous diplômé?

Les cellules sanguines sont produites dans la moelle osseuse., le tissu spongieux qui se trouve dans certains os du corps, comme l'os de la hanche, le sternum ou les os du crâne.

Le corps humain a une quantité approximative de 4,5 à 6 litres de sang. 55% sont constitués de plasma, la partie liquide constituée d’eau, de minéraux et de protéines. Les 45% restants sont des globules rouges, des globules blancs et des plaquettes..

Pour avoir un sang de meilleure qualité, vous devez maintenir une alimentation saine et équilibrée..

Comment puis-je commencer une alimentation saine??

• Mangez des féculents comme les tomates, les carottes et les épinards. Il est recommandé de réduire votre consommation de pommes de terre mais de ne pas l'éliminer..
• Rechercher des protéines saines: C'est le cas des viandes maigres, du poulet, de la dinde et du poisson. Évitez de manger de la viande rouge, en particulier de la viande transformée telle que du bacon ou des saucisses.
• Les aliments entiers sont de bons choix: Le riz, les pâtes et le pain brun sont plus sains que le riz blanc en raison de leur teneur en fibres. C’est pourquoi la glycémie augmente lentement et donne une sensation de satiété.
• Utilisez des huiles végétales: L'olive ou le canola sont un bon choix pour l'assaisonnement. Par contre, évitez d’utiliser du beurre car il contient trop de graisses saturées..
• Évitez les boissons sucrées: par exemple, jus industriels, sodas ou thé glacé. Il est préférable de préparer des jus naturels avec des fruits..

Quels vitamines et minéraux le sang contient-il??

• Vitamine E: rend les globules rouges plus résistants.
• Iode: contribue au développement des globules rouges et des plaquettes.
• Vitamine C: stimule l'absorption du fer.
• Zinc: impliqué dans la formation des lymphocytes.
• Vitamine K: favorise la coagulation sanguine.
• Cobalt: Aide à la formation de l'hémoglobine et des globules rouges.
• Cuivre: s'assure que le fer est disponible pour la production de globules rouges.
• Fer: est essentiel à la formation de l'hémoglobine, responsable du transport de l'oxygène vers les cellules.
• Vitamine B12: aide les globules rouges à mûrir.
• Acide folique: contribue à la maturation des érythrocytes et des leucocytes.

Aliments recommandés pour un sang de meilleure qualité

Du foie

La viande de foie est riche en vitamine A, ce qui contribue à améliorer l'apparence de la peau grâce à ses propriétés antioxydantes. En outre, Augmente la production d'hémoglobine en raison de la teneur élevée en fer. Comme si cela ne suffisait pas, il est faible en gras et fournit de l'acide folique, qui maintient une division cellulaire adéquate..

Oeuf

Tant que vous ne souffrez d'aucune allergie ni d'intolérance aux œufs, vous devez toujours l'inclure dans votre alimentation. C'est une source de protéines, de minéraux et de vitamines. Particulièrement, dans votre gemme, nous trouvons la lécithine, responsable du nettoyage des graisses dans les artères. Il contient également de la choline, ce qui améliore le système nerveux..

Fournit de la vitamine D, A et E ainsi que des minéraux tels que le fer, le zinc, le sélénium, le phosphore et l'acide folique..

Les légumineuses

Ils fonctionnent parfaitement pour les personnes qui ne mangent pas de viande, car aider à équilibrer les carences en nutriments en raison de leur teneur élevée en protéines. Également contribuer: glucides, fibres, vitamines B et minéraux comme le fer, le magnésium et le potassium.

Graines oléagineuses

Bien que les graines oléagineuses contiennent une faible densité calorique élevée, elles fournir des nutriments importants pour le corps tant qu'ils sont consommés modérément, parce qu'ils ont des graisses saines avec des acides gras oméga 3.

D'autre part, ils ont une variété de vitamines et de minéraux, tels que le potassium, le magnésium, le phosphore, la vitamine E et le complexe B..

Des pommes de terre

Les pommes de terre sont le carburant dont le corps a besoin pour produire de l’énergie.. Ils sont riches en vitamine B, en acide folique et en minéraux. D'autre part, les flavonoïdes protègent contre les maladies cardiovasculaires et abaissent le mauvais cholestérol..

À leur tour, les vitamines B sont responsables de la protection des artères. En particulier, le La vitamine B6 diminue les niveaux d'homocystéine, un composé chimique qui contribue à l'inflammation des artères.

Alors, quand allez-vous commencer à changer de sang??