7 avantages de Tilapia que vous ne saviez pas

Découvrez les avantages du tilapia, un groupe de poissons d'origine africaine, notamment le tilapia bleu, le tilapia du Nil et le tilapia du Mozambique..

Ils habitent les eaux douces et salées et se démarquer dans la gastronomie pour sa saveur neutre et la facilité de préparation avec d'autres plats d'accompagnement.

Pas aussi populaire que le saumon ou d'autres variétés de poisson gras, mais peut être acheté frais dans de nombreux marchés..

Faible en calories et en gras, Et comme c'est une riche source de nutriments essentiels, il est idéal pour tout régime alimentaire sain..

C'est une source importante de vitamine D et de protéines de haute valeur biologique.. Une fois assimilé au corps, il offre plusieurs propriétés intéressantes..

Connaissez-vous les avantages du tilapia? Voici les 7 meilleurs commentaires.

Principaux avantages du tilapia

1. Peut être consommé par les femmes enceintes.

Le poisson fait partie des aliments souvent inclus dans la liste des aliments dangereux pour les femmes enceintes..

Cependant, étant donné que le tilapia est pauvre en mercure et offre des acides gras oméga-3., Il est généralement recommandé comme complément alimentaire..

• Le mercure est un métal toxique présent en quantités dangereuses dans les poissons tels que l'espadon, le thon et l'aiguillat..
• L’Agence espagnole de sécurité alimentaire et nutritionnelle (AESAN) a recommandé en 2010 d’éviter la consommation de ce type de poisson, en particulier chez les enfants de moins de 3 ans et les femmes enceintes..

2. contient de l'acide DHA

Le contenu en Tilapia DHA est une autre raison pour laquelle sa consommation est conseillée aux femmes enceintes.

Cet acide docosahexaénoïque fait partie des acides gras oméga 3. Favorise le développement du système nerveux central fœtal, du cerveau et des yeux, qui ensemble est fondamental pour leurs fonctions cognitives.

Les femmes enceintes devraient consommer au moins 200 mg de DHA par jour..

Le DHA, entre autres, sert à améliorer la circulation sanguine, la santé oculaire et les compétences cérébrales..

3. offre des protéines

Si vous regardez l’information nutritionnelle sur le tilapia, vous pouvez prouver qu’elle est un aliment avec une grande quantité de protéines de haute valeur biologique.

Ces nutriments essentiels, qui participent aux processus de santé cognitifs et métaboliques, sont plus faciles à assimiler que ceux des autres aliments..

• Chaque portion de 100 grammes fournit jusqu'à 20 grammes de protéines., c'est-à-dire une quantité similaire à ce que contient le poulet.
• Les protéines de haute valeur biologique sont celles qui contiennent le plus d'acides aminés et sont donc nécessaires au maintien d'un régime alimentaire équilibré..

4. Protège la santé cardiovasculaire

Inclure le tilapia dans les aliments est un moyen simple et délicieux d’offrir d’importants avantages au système cardiovasculaire..

Bien que le DHA ne soit pas produit naturellement dans le corps, il a des effets importants lorsqu'il est obtenu à partir de nourriture..

• Contribue à une meilleure circulation sanguine, un facteur clé dans la prévention de l'hypertension artérielle et des problèmes cardiaques..
• Diminue le mauvais cholestérol dans les artères, l'une des principales causes de l'athérosclérose et des maladies cardiaques et vasculaires.

5. améliore la digestion

Contrairement à d'autres types de viande, Le tilapia contribue à améliorer le processus de digestion, pas seulement pour ses nutriments essentiels, mais pour sa texture.

• Il n’est pas lourd pour le système digestif, car il est rapidement digéré et empêche l’inflammation et la constipation..
• Peut être combiné avec des légumes pour des plats complets et légers..

6. prévient l'anémie

Bien que la teneur en fer du tilapia soit minime, a d'autres nutriments qui peuvent aider à prévenir l'anémie.

• Vitamines B (B3, B6, B9 et B12)
• Magnésium
• Le zinc

Ces nutriments aident à garder la peau, les cheveux et les ongles en bonne santé..

7. aide à maintenir un poids santé

En raison de sa teneur en protéines de haute valeur biologique et de ses nutriments essentiels, le tilapia est un excellent choix pour prendre soin de son poids sans négliger les aliments..

Ces nutriments aident au processus de formation de la masse musculaire, qui permet d'améliorer l'activité du métabolisme.

• Améliore les performances physiques et mentales, favorisant l'endurance lors d'activités sportives.
• C'est un aliment qui prolonge le sentiment de satiété., diminution de l'anxiété, ce qui réduit l'envie de faire des collations à petites calories.

Maintenant que vous connaissez les avantages du tilapia, êtes-vous prêt à l'inclure dans votre alimentation habituelle? Il peut être préparé sur le gril, au four ou à la vapeur et sera délicieux.

Son goût et son odeur ne sont pas aussi forts que ceux des autres poissons, ce qui peut sans aucun doute intéresser de nombreuses personnes..