Avantages de consommer du saumon et une recette idéale!

Manger du saumon est l’une des meilleures options pour maintenir une vie saine tout en mangeant de manière délicieuse..

Le saumon est pauvre en graisses saturées et contient des acides gras oméga 3., donc ça aide la santé du coeur.

En plus de sa saveur délicieuse, il donne un goût spécial à vos papilles gustatives. Encore plus, il est recommandé de consommer du poisson deux fois par semaine..

Dans cette occasion, nous parlerons davantage de ses propriétés, des avantages de la consommation de ce poisson, de la façon de le préparer et bien plus encore..

Notez tout et Découvrez certaines des raisons pour lesquelles vous mangez du saumon régulièrement.

Propriétés nutritionnelles du saumon

• Ce poisson contient de grandes quantités d'acides gras oméga 3 qui aident à réduire les niveaux de cholestérol..

C’est formidable si vos tests de laboratoire sont élevés ou si vous avez des antécédents de maladies connexes..

• Pour 100 grammes de saumon, vous obtenez 11 grammes de graisses saines.. Des graisses saines aident le corps à avoir plus d'énergie et à effectuer ses activités quotidiennes..

Si vous avez peur de manger de la graisse parce que vous ne voulez pas prendre de poids, sachez que votre corps a besoin d'aliments sains, comme l'avocat et le saumon..

• C'est une source de protéines et de minéraux tels que le magnésium, l'iode, le sélénium, le phosphore, le fer et le calcium, ainsi que des vitamines qui aident à maintenir le bon fonctionnement de la glande thyroïde et des intestins..
• Pour sa grande quantité de vitamine D, le saumon aide à construire la structure osseuse et renforce les os.

Si vous avez des problèmes de carence en calcium ou avez des antécédents d'ostéoporose, vous devez être sûr de consommer suffisamment de calcium avec de la vitamine D..

C'est le meilleur moyen d'éviter les fractures et les problèmes de vieillissement..

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Avantages pour la santé de manger du saumon

• Parce qu'il est riche en acides gras oméga-3, le saumon combat l'hypertension artérielle et réduit le risque de crise cardiaque..
• Peut réduire le risque d'arythmie cardiaque avec des battements plus stables.
• Aide et augmente la circulation sanguine et prévient la formation de caillots.
• En raison de sa teneur élevée en vitamine A, il combat les infections et contribue à la réparation des tissus musculaires..
• Fournit la santé du cerveau et améliore la mémoire. C'est une bonne idée de manger plus de saumon si vous avez des antécédents familiaux de démence, d'Alzheimer ou d'autres troubles cérébraux dégénératifs..
• Empêche le cholestérol de coller aux parois des vaisseaux sanguins.

Saumon pour votre beauté

• Parmi les avantages de manger du saumon sont ses propriétés anti-inflammatoires qui combattent le vieillissement prématuré..
• L'acide alpha-linoléique présent dans l'oméga 3 diminue l'affaissement et empêche la peau de se dessécher. Cela vous aide à obtenir une peau lisse..
• Contribue à absorption des vitamines C et E qui aident à la régénération de la peau, les muscles et les cheveux.
• Grâce à ses propriétés, le saumon aide à combattre les problèmes de peau comme la rosacée, le psoriasis et à prévenir le cancer de la peau..
• Réduit les effets et les dommages causés par les rayons du soleil sur la peau..

Les meilleures options pour le consommer

Pour profiter pleinement des avantages, le plus recommandé est Cuisinez saine: cuite à la vapeur, grillée ou au four.

De plus, vous devriez être accompagné d'une bonne portion de légumes..

Si vous le faites frire, vous risquez de perdre certaines de ses propriétés et nous ajouterons des matières grasses qui ne présentent aucun avantage ni aucun goût..

Nous allons donc vous apprendre une recette qui peut être préparée à la maison. En outre, il est très facile à faire et votre santé vous en remerciera..

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Saumon au four au citron

Ingrédients

• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive (16 g)
• Herbes provençales
• 1 filet de saumon
• 1 citron
• Sel (optionnel)

La préparation

• Premièrement, préchauffez le four à 200 ° C.
• Puis dans un plat à four, ajoutez l'huile d'olive et les herbes de Provence.
• Nettoyez ensuite le poisson pour vous assurer qu'il ne contient pas d'épines et placez-le dans le plateau..
• Deuxièmement, coupez le citron en tranches légèrement épaisses pour qu'il dégage plus de saveur au four et répartissez-le sur le saumon..
• Ensuite, mettez le plateau dans le four et laissez-le pendant 10 à 20 minutes. Ne faites pas trop cette fois pour que le poisson ne soit pas trop sec.

Vous pouvez même contrôler le point de cuisson en collant avec une fourchette.

• Après l'heure indiquée, retirez du four et prêt à servir.
• Vous pouvez l'accompagner de riz brun ou de pommes de terre au four et d'une bonne salade verte.

Pour le manger sainement et délicieux, faites-le simplement cuire au four et accompagnez-le d'épices ou d'herbes aromatiques. De plus, vous pouvez varier vos combinaisons pour trouver celles qui conviennent le mieux à vos papilles..

Avec les multiples avantages et la facilité de préparation, rien ne peut excuser de ne pas l'inclure dans le régime..

Enfin, étant donné son goût délicieux et les raisons que nous avons données, vous ne manquerez certainement pas cette occasion..

Préparez un délicieux saumon à la sauce au citron