Buffet de mariage 8 idées originales

Le buffet de mariage est sans aucun doute l’une des dépenses les plus importantes de toute la célébration. Cependant, vous pouvez opter pour des idées plus originales qui correspondent à vos goûts sans vous ruiner..

Dans cet article, nous vous donnerons quelques options très intéressantes pour mettre en place un buffet délicieux et adapté à votre poche. Pas besoin de "tomber dans" le festin cher typique!

Buffet de mariage: Idées originales

Pendant de nombreuses années, certains menus de mariage ont été choisis pour leur "belle apparence" ou parce qu'ils étaient considérés comme traditionnels et classiques.. Cependant, cette option entrée, entrée et dessert est parfois assez chère..

Récemment, de nouvelles tendances dans la restauration ont émergé. Tout dépend du type d'événement que vous organisez, de la période de l'année, du moment de la journée, des goûts personnels du couple et, bien sûr, de l'argent disponible. Quelques idées originales:

1. faire un pique-nique

Si l’idée est d’organiser un mariage en plein air à la campagne, quelle meilleure idée que de partager un pique-nique! Des paniers remplis de fruits, des nappes sur le sol, des oreillers pour vous rendre plus confortable, des jus de fruits, des sandwichs, des gâteaux et tout ce que vous pouvez penser peuvent être mangés sans couverts ni table. Ce sera plus que amusant!

2. Menu dégustation

C'est l'une des tendances en matière de buffet de mariage, car il vous permet de goûter de nombreux plats sans vous mettre dans l'ambiance. L'idée est la suivante: placez une grande table à la manière d'un buffet avec "exemples" de repas: sushis, poulpes, salades, crevettes, poulet, viandes, pizzas, etc.

Cette variété d’options est une idée plus qu'originale, qui devient également une valeur sûre lorsque les clients sont d’âges ou de goûts différents. Vous pouvez choisir ce que tout le monde aime! Et le menu sera beaucoup plus varié.

Prenez soin de chaque détail: créez vos propres chapeaux de fête avec ces différents modèles.

3. Cuisine internationale

Si le nouveau couple est un couple qui a beaucoup voyagé dans le monde, il peut profiter de son mariage en offrant des plats de tous les pays (ou de plusieurs) qu'ils ont visités.. Par exemple, un restaurant mexicain proposant des tacos et du guacamole; un de la cuisine italienne avec des pâtes et des pizzas; un des argentins avec des rôtis et des empanadas, ou un des plats japonais avec des sushis et du saké.

Vous pouvez également faire quelque chose comme le dessert ou la table sucrée: gâteaux allemands, Crème Brûlée glace italo-française, Nougat Espagnol, etc…

4. Nourriture à thème

Semblable au sujet précédent, ceci est une autre option de buffet de mariage largement acceptée. L'idée est la suivante: organiser une fête dont le thème est, par exemple, un pays, une culture ou un film. Et puis basez le menu sur ce thème..

Si vous avez choisi un mariage très espagnol, ne manquez pas la paella, le calmar et le gaspacho. Si le couple aime beaucoup la culture orientale, ils peuvent offrir Chao Mián, ou Père thaïlandais. Si vous avez choisi un film, recherchez quels plats ont été servis dans le film ou décorez-les en y faisant allusion..

5. Menu de traiteur de mariage personnalisé

Il est très à la mode de recevoir des cadeaux selon nos goûts spécifiques, et cela a également été transféré au mariage. En plus des invités prenant un souvenir lié à soi-même, un menu 100% propre peut également être proposé..

Comment C'est aussi simple que de mettre votre nom sur un muffin et de le donner en souvenir ou de présélectionner le menu que vous souhaitez manger (parmi une poignée d'options disponibles). Vous pouvez également faire des entrées décorées avec des goûts personnels: musique, sports, cinéma, littérature, voyages, etc.

6. Menu informel

Ceci est une autre idée pour la restauration en plein air et les mariages de jour. Nul doute que cela plaira à tout le monde car le menu sera «international» ou mieux connu de tous les invités.. Burgers, pizzas, frites, sandwichs… tous servis dans des plateaux.

Vous pouvez les préparer aux tables ou engager des serveurs pour s’occuper de distribuer la nourriture parmi les invités.. L'idée est que les portions sont petites, comme si elles étaient des entrées, de sorte qu'elles puissent être mangées debout et sans couverts.

7. Cuisine en direct

Lorsque nous organisons un mariage, les spectacles ou les spectacles en direct sont souvent omis par manque de budget. Donc, une bonne idée est que le service alimentaire inclue une démonstration.

Non cinq chefs sont nécessaires pour cuisiner des plats différents, mais ils peuvent préparer le plat principal ou les desserts. Les plats les plus frappants sont les cuisiniers qui préparent des crêpes sautées, des plats japonais, du rôti de bœuf ou des tacos mexicains..

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8. plats préférés

Le mariage devrait être axé sur les goûts du couple, même si nous nous efforçons parfois de faire plaisir aux autres. Donc, Une bonne idée de la restauration de mariage est de choisir les plats préférés de ceux qui se marient… et de les offrir pour le déjeuner ou le dîner..

Peut-être que la mariée aime les nouilles à la crème aux champignons et la viande de marié avec des pommes de terre au four. Parfait! Ils ont déjà deux options à offrir ce jour-là. Faites la même chose avec les desserts. Dans la simplicité est le succès.

N'exagérez pas votre buffet de mariage, simplifiez-le pour que tout le monde l'apprécie et ne dépasse pas votre budget. Cela semble impossible, mais ce n'est pas.