Régime alimentaire pour contrôler le mauvais cholestérol (LDL)

L'accumulation de mauvais cholestérol (LDL) dans les artèresest l'un des principaux facteurs de risque de maladie cardiovasculaire. Bien que le problème puisse passer de manière asymptomatique, son manque de contrôle entraîne de graves conséquences..

On pense qu’une personne a un taux de cholestérol élevé lorsque, lorsqu’on mesure son niveau, produit des résultats égaux ou supérieurs à 200 mg / dl. La perturbation est la plus alarmante lorsque les valeurs dépassent 250 mg / dl.

Pourquoi cette maladie se développe-t-elle? Est-il possible de le contrôler par l'alimentation? Bien que la plupart des cas soient causés par des facteurs génétiques, Les changements alimentaires sont le principal outil pour régler le problème.

Quel est le cholestérol?

Le cholestérol est une molécule grasse essentielle dans la vie. Il fait partie des membranes cellulaires et est le précurseur de certaines hormones, acides biliaires, vitamine D et autres substances essentielles à l'organisme..

Il provient principalement de la synthèse effectuée par des organes tels que le foie et les intestins.. Il est également absorbé par la consommation d'aliments d'origine animale dans le régime alimentaire normal..

Accumulation de cholestérol dans les parois des artères déclenche une réaction inflammatoire qui facilite la croissance de plaques dites athéromateuses, responsable de troubles tels que l'athérosclérose. Ceci, entre autres, est lié à la tendance à:

• Infarctus du myocarde
• AVC
• Maladies du foie et du rein

Facteurs de risque

Il existe de nombreux cas d'hypercholestérolémie d'origine génétique. Le trouble est subi par plusieurs membres de la même famille ou transmis de parents à enfants. Dans ces cas, le corps «fabrique» plus de cholestérol que nécessaire, ce qui rend difficile le contrôle.

Les autres causes connexes sont:

• Mauvaises habitudes alimentaires (alimentation riche en graisses saturées et en sucres)
• L'obésité ou le diabète
• Consommation de tabac
• Être une personne sédentaire

Régime pour réguler le taux de cholestérol

Faire un bon régime pour contrôler le cholestérol, Il est important de prendre en compte certains facteurs de base:

• Âge du patient
• État de santé (si vous souffrez d'autres maladies)
• Poids et troubles métaboliques possibles

Compte tenu de tout cela, un régime alimentaire pour contrôler le mauvais cholestérol (LDL) devrait être basé sur des aliments variés et sains, dont les nutriments répondent aux besoins de l'organisme..

En outre, la personne devrait limiter la consommation de certains aliments d'origine animale que, en excès, peut aggraver le problème.

Aliments à éviter

• Viande rouge
• Fromages Gras
• Produits de pâtisserie
• Aliments précuits ou frits
• Repas à base d'huiles ou de graisses hydrogénées
• Sucre et bonbons

Aliments recommandés pour réduire le cholestérol

• Grains entiers (avoine, orge, riz)
• Légumes (haricots, pois, lentilles)
• Fruits et Légumes
• Graisses insaturées (huile d'olive, huile d'avocat, graines et noix)
• Sources d'oméga 3 ou poisson bleu
• Viandes maigres (poulet ou dinde)

Menu recommandé pour la régulation du cholestérol

Il existe de nombreux menus pour les personnes qui ont besoin de réguler leur taux de mauvais cholestérol (LDL). Comme nous l'avons déjà mentionné, cela peut varier en fonction de vos besoins..

Cependant, compte tenu des recommandations de base, ci-dessous nous voulons proposer un menu équilibré et délicieux.

Petit déjeuner

• Flocons d'avoine avec du lait écrémé et des fruits
• Café noir filtré
• Pain de blé entier à l'huile d'olive extra vierge et tranches de tomate

En milieu de matinée

• Petit sandwich au pain brun et aux sardines en conserve
• Cornichons (concombres ou similaires)
• Noix grillées (sans friture et sans sel)

Déjeuner

• Salade de lentilles et riz brun
• Maquereau mariné
• Petite portion d'avocat

Snack

• Yaourt naturel faible en gras avec noix ou graines

Le dîner

• Légumes sautés ou cuits à la vapeur
• Hamburger de légumes (lentilles, quinoa ou haricots)
• Petite portion de pêche (facultatif)

Autres habitudes pour la gestion du mauvais cholestérol (LDL)

La nourriture est essentielle pour contrôler le mauvais cholestérol (LDL); cependant, Il est essentiel de prendre en compte les autres habitudes qui complètent leurs effets sur le corps..

Exercice physique

L'exercice régulier prévient et combat l'hypercholestérolémie. Votre pratique quotidienne, ou au moins 3 fois par semaine, diminue les effets du mode de vie sédentaire, un facteur lié à ce problème.

• Marchez, courez ou faites une activité cardiovasculairefavorise l'élimination du mauvais cholestérol (LDL).
• Idéalement, combinez ces exercices avec la musculation.

Éviter le tabac

L’usage du tabac n’augmente pas le mauvais cholestérol (LDL). Cependant, il affecte la synthèse du bon cholestérol (HDL) et, interfère avec les processus qui aident à garder cette condition sous contrôle.

Perdre du poids

Une bonne nutrition et de l'exercice sont les éléments clés pour atteindre un poids santé. Il est essentiel d’être discipliné et constant dans la gestion des effets du surpoids et de l’obésité sur la santé..

Avez-vous reçu un diagnostic d'hypercholestérolémie? Attention! Même si vous ne ressentez pas d'inconfort évident, Diverses maladies associées peuvent affecter votre corps. Essayez de suivre toutes les recommandations pour contrôler le problème..