Henry Lester
0 
5221
710
Le gaspillage alimentaire dans le monde est un sujet controversé et répudiation pendant plusieurs décennies.
On estime que 1,3 million de tonnes de nourriture se retrouveront dans les poubelles chaque année, alors que dans de nombreux endroits, des personnes meurent de malnutrition et de faim..
Pendant de nombreuses années, les organisations ont eu du mal à réduire ces chiffres, mais les résultats des études montrent que il y a toujours une perte annuelle très importante.
La principale critique à l’encontre des grands distributeurs est que ils préfèrent souvent perdre une partie importante de leur nourriture plutôt que de la donner aux plus nécessiteux.
Pour cette raison, Arash Derambarsh, un homme âgé de 35 ans, a proposé l’initiative visant à créer une loi visant à empêcher les supermarchés de jeter les aliments non vendus..
L'idée d'Arash suggère que, au lieu de gaspiller, les établissements ont fait des dons aux organisations caritatives et aux banques alimentaires pour les distribuer aux personnes dans le besoin.
Après une campagne soutenue par des acheteurs et des militants anti-pauvreté, le Sénat français a adopté à l'unanimité une loi qui bénéficiera à des milliers de sans-abri.
Découvrez: 6 façons intéressantes d'utiliser les déchets de café pour la beauté et la maison
La France, premier pays au monde à interdire légalement le gaspillage alimentaire
La décision du Sénat français a fait de la France le premier pays au monde à interdire aux supermarchés de gaspiller ou de détruire des aliments.
Les établissements de plus de 400 mètres carrés devront signer des contrats de donation avec des œuvres caritatives, sinon, ils devront payer une amende de 75 000 euros ou seront condamnés à deux ans de prison.
La nouvelle a applaudi les promoteurs d’organisations caritatives, tout en garantissant que la nouvelle loi contribuera à accroître la qualité et la diversité des aliments qu’ils recevront..
Jacques Bailet, responsable de la chaîne de banques alimentaires françaises, a déclaré qu'il espérait que cette mesure augmenterait les dons de fruits et légumes qui constituent le déficit le plus important sur le plan nutritionnel..
Les responsables de la collecte et du stockage de tous les produits alimentaires seraient les banques enregistrées et les organisations caritatives, qui espèrent également augmenter leurs effectifs afin de rendre plus efficace le contrôle du nouveau flux de produits alimentaires..
Lire aussi: 5 idées pour fabriquer des corbeilles à papier recyclées
Bon nombre d'entre eux seront livrés à des endroits communautaires et des centres spécifiques, au lieu d'être distribué dans les rues.
En savoir plus sur la loi des déchets
La loi punira également les supermarchés qui laissent les aliments se gâter exprès., une pratique qui a augmenté dans de nombreux établissements pour empêcher les gens de déplacer les bennes à ordures de manger leurs produits.
Malheureusement, au cours des dernières années, le nombre de familles, d’étudiants et de personnes au chômage à la recherche de produits encore aptes à la consommation et jetés parce qu’ils approchent de leur date de péremption a augmenté..
L'inconvénient est que dans de nombreux endroits, les gens répandent de la javel sur des aliments qui seront jetés. Selon eux, la raison est d'éviter l'intoxication alimentaire si les gens consomment des aliments périmés.
Il y a aussi ceux qui stockent la nourriture dans des lieux privés où la collecte est faite directement par les camions à ordures..
Les prochains objectifs des organisations caritatives…
Avec cette première réalisation réalisée, les organismes de bienfaisance se préparent à continuer à travailler pour les prochains objectifs.
La première consistera à trouver plus de volontaires disposés à collaborer au contrôle et à la distribution des aliments. Davantage de camions, d’entrepôts et de réfrigérateurs seront nécessaires pour faire face à l’augmentation des dons..
D'autre part, L’objectif principal sera de convaincre l’Union européenne d’envisager de promulguer une mesure similaire. pour tous les pays membres du bloc.
En France, 11% des déchets alimentaires proviennent des supermarchés, 67% des consommateurs et 15% des restaurants. Les promoteurs de cette initiative savent donc que beaucoup reste à faire..
Cependant, avec le décret-loi, ils savent que une étape importante a été franchie vers une société plus consciente et durable.
Bailet affirme qu'avec une augmentation de 15% seulement des dons des supermarchés, il sera possible de livrer 10 millions de plats supplémentaires par an..
Le rêve à long terme est que de nombreux pays du monde adoptent de telles lois pour réduire les déchets. mais surtout pour que toutes les personnes dans le besoin aient la possibilité de manger.
Vieux électroménagers: comment les réutiliser