Pourquoi devrions-nous éviter les aliments avec des conservateurs?

Vous avez sûrement entendu parler d’additifs alimentaires et de conservateurs. Cependant, savez-vous exactement ce qu’ils sont et quelles sont leurs implications pour la santé? Dans cet article, nous allons vous expliquer et pourquoi vous devriez essayer de les éliminer ou au moins de les réduire autant que possible de votre alimentation quotidienne.

Aliments transformés

La plupart des produits alimentaires à notre portée ne sont pas à l'état naturel. En fait, des procédés chimiques sont appliqués dans l'industrie, ce qui peut mettre notre santé en danger.

Les fruits, les légumes, les noix, le miel et les œufs frais ne sont généralement pas transformés. Mais comme le notre alimentation quotidienne ne comprend pas seulement ces produits, nous devons recourir à d'autres aliments transformés à un certain degré.

Il existe de nombreux aliments transformés, mais cette fois-ci, nous traiterons exclusivement avec ceux contenant des additifs et des conservateurs. En fait, nous devrions essayer de les éviter à tout prix..

Aliments avec conservateurs et additifs

Un additif alimentaire n'est rien de plus qu'une substance qui est ajoutée à un aliment pour en améliorer le goût, l'apparence ou tout simplement pour en prolonger la durée. Avec cette définition, nous pouvons inclure les épices et le sel, pour n'en nommer que quelques-uns, comme additifs, et sont considérés comme naturels..

Cependant, il existe des additifs d'origine chimique pouvant impliquer un traitement synthétique. Ce sont particulièrement dangereux pour la santé car ils sont artificiels.

Parmi ces additifs artificiels sont les conservateurs. Ce sont des substances qui sont ajoutées aux aliments pour ne pas se gâter. Par exemple, ils empêchent les aliments de perdre leur saveur et de créer de la moisissure.

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Effets des conservateurs sur notre santé

Toujours en vigueur discussion sur l'opportunité d'interdire les préservatifs artificiels, et si en effet ils sont nocifs pour le corps humain.

En ce sens, bien qu’il n’y ait pas de consensus à ce sujet, plusieurs études ont abouti à des conclusions sur les effets néfastes des conservateurs artificiels sur la santé..

En fait, une étude InChem a déterminé que la consommation à long terme d'agents de conservation artificiels pour l'alimentation provoquait des maladies chroniques telles que le cancer. Dans le processus de transformation, les nitrites et les nitrates, en combinaison avec les sucs gastriques, génèrent des substances cancérogènes..

De même, De nombreux additifs et colorants se sont avérés responsables du développement de problèmes respiratoires.. Qu'est-ce qui affecte encore plus de patients atteints d'une maladie respiratoire, car les symptômes s'aggravent?.

Par exemple, chez les personnes asthmatiques, certains additifs tels que l'aspartame et le benzoate de sodium provoquent des crises graves, sans parler des allergies graves..

En revanche, bien qu’il n’existe aucune preuve concluante, on pense qu’il pourrait exister une relation entre la consommation de conservateurs et l’obésité, le diabète et d’autres troubles métaboliques..

Conservateurs chez les enfants

Les additifs et les conservateurs peuvent générer des réactions particulières chez les enfants. En général, la consommation de ces substances artificielles provoque l'hyperactivité, ou déficit d'attention chez les enfants.

Ces effets peuvent être remarqués immédiatement. C'est-à-dire que dès que l'enfant consomme le produit avec des conservateurs, il montre des signes d'hyperactivité ou de déficit d'attention momentané..

Les additifs les plus nocifs

Voici une liste des additifs les plus nocifs à éviter:

• Sulfites: Produire des allergies, de l'asthme et des problèmes respiratoires.
• Glutamate Monosodique ou MSG: Utilisé pour préserver la saveur. Chez les personnes sensibles, provoque des maux de tête, des nausées et des vomissements..
• Huiles végétales partiellement hydrogénées: Ce sont des substances que nous connaissons comme acides gras trans. Ils causent des problèmes cardiaques..
• Édulcorants artificiels: Il en existe plusieurs et provoquent généralement des maux de tête, des hallucinations et des vertiges. Le plus grave est qu'ils peuvent se concentrer sur le développement du cancer.
• Sirop de maïs haut dans fructose: a une incidence élevée d'obésité.
• Benzoate de sodium: est cancérogène, et est considéré comme l'un des additifs les plus dangereux.
• Olestra: génère des problèmes gastro-intestinaux et gastriques.
• BHA et BHT: sont liés à l'hyperactivité, à la rhinite, à la dermatite et à l'urticaire.
• Gallate de propyle: Il existe des preuves scientifiques selon lesquelles ils augmentent également le risque de cancer..
• Nitrite de sodium: En plus d'être cancérogène, il a la capacité de détruire les globules rouges..

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Pour toutes ces raisons, il est nécessaire d'éviter les conservateurs. Par conséquent, nous vous recommandons de lire les tableaux de ventilation des produits que vous avez achetés. Si vous constatez qu'ils contiennent un ou plusieurs des additifs mentionnés ici, il est préférable de ne pas les acheter..

8 raisons d'éviter les aliments transformés