Quelles sont les principales intolérances alimentaires?

Premièrement, la nourriture est la principale source d'énergie du corps. Nous avons besoin d'un apport quotidien de différents groupes alimentaires pour une nutrition correcte. Cependant, beaucoup de gens ont des intolérances alimentaires qui il est difficile de maintenir un régime alimentaire équilibré, nutritionnellement parlant.

Cela se produit si, après avoir consommé certains types d'aliments, vous avez présenté des symptômes désagréables. Pour cette raison, dans cet article, nous allons parler de quels sont les principales intolérances alimentaires et les symptômes qui leur sont associés.

Différence entre les intolérances et les allergies alimentaires

Il ne fait aucun doute qu’il est important de savoir qu’il existe une autre situation que l’intolérance alimentaire, l’allergie alimentaire, et que ce n’est pas la même chose que l’intolérance alimentaire.. Dans le premier cas, le système immunitaire est impliqué. 

L'intolérance est généralement due à, le manque de composants nécessaires à la digestion correcte de l'aliment déclenchant, mais sans l'action du système immunitaire. Cependant, il existe une exception, le gluten. Ainsi, l'intolérance au gluten a également des modifications du système immunitaire.

Une personne allergique à un aliment ne peut en manger même une petite quantité. Cependant, si le patient a une intolérance alimentaire, il peut manger une quantité minimale de nourriture sans inconvénient..

Symptômes d'intolérance alimentaire

Bien que certains aliments puissent provoquer une allergie et une intolérance, dans les deux situations, des symptômes similaires sont déclenchés, mais d'origine différente. D'autre part, comme cela a déjà été mentionné, certains symptômes sont de nature immunitaire et d'autres non..

Découvrez-le: Intolérances alimentaires: tout ce que vous devez savoir

Dans les allergies, les symptômes les plus courants sont les suivants:

• Ruches.
• Éruptions.
• Gonflement des lèvres ou des paupières.
• Rougeur des yeux.
• Toux.
• Diarrhée et vomissements.
• Congestion nasale.
• Difficulté à respirer.
• Hypotension.

En ce qui concerne les intolérances alimentaires, ils présentent des symptômes similaires mais plus légers. Parmi ces symptômes, on peut citer:

• Douleur abdominale.
• Gaz.
• La diarrhée.
• Distension abdominale.

Tout d'abord, il est important de savoir que les allergies apparaissent généralement dans les 30 à 60 minutes suivant l'ingestion et peuvent devenir graves. Au contraire, les symptômes d'intolérance alimentaire peuvent prendre plus de temps à apparaître et avoir un caractère plus doux.

Maintenant que nous connaissons déjà les principales différences entre les allergies alimentaires et les intolérances, il est temps de mentionner quelles sont les intolérances alimentaires les plus courantes..

Intolérance au lactose

Cela arrive à cause de incapacité du système digestif à digérer le lactose, qui est du sucre dans le lait. Cette intolérance alimentaire est causée par la déficience de la production par le corps d'une enzyme appelée lactase. De plus, la lactase est responsable de la digestion et donc de son absorption correcte. Cette condition peut être transitoire ou permanente..

Intolérance au gluten ou maladie coeliaque

Tout d'abord, vous devez savoir que le gluten est une glycoprotéine présente dans de nombreux aliments, tels que le blé, l'avoine ou l'orge. En cas d'intolérance au gluten, l'intestin grêle est incapable de le digérer et, une réaction intestinale inflammatoire se produit. En général, ce type d'intolérance est maintenu tout au long de la vie..

Nous pouvons donc en conclure que est une intolérance alimentaire basée sur l'auto-immunité. Les principaux symptômes sont les suivants et peuvent être absents ou atypiques:

• Perte de poids et appétit.
• Nausées et vomissements.
• La diarrhée.
• Perte musculaire.

Intolérance au saccharose

Se compose d'une intolérance au sucre commune. Cela est dû à l'absence d'une enzyme appelée saccharose.. Certes, cette absence d’enzyme rend difficile la digestion correcte du saccharose. Pour cette raison, des symptômes déjà connus comme diarrhée, flatulence ou douleurs abdominales se développent, en plus d'autres symptômes..

Assurez-vous de lire: 10 menus pour les personnes intolérantes au lactose

Intolérance au fructose

Le fructose, également appelé lévulose, est le sucre présent dans les fruits, certains légumes et le miel. Maintenant, si votre intestin est incapable de digérer ce type de sucre, vous montrera les symptômes typiques de l'intolérance alimentaire après avoir consommé ce type de nourriture.

Sans doute, il est très important que vous alliez chez un professionnel avant le soupçon de souffrir d'intolérance alimentaire. Certes, cette affection peut causer de nombreux problèmes de santé en raison de la malabsorption des nutriments nécessaires au bon fonctionnement de votre corps..

Parfois dans certains cas, Des examens spécialisés seront recommandés par votre médecin identifier l'agent causal de votre malaise et suivre le traitement approprié.

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