Recette Panée Maison

Dans le partage, dans certains pays des Caraïbes et d'Amérique du Sud, les empanadas sont toujours présents. Ils sont très faciles à préparer, savoureux et se préparent rapidement. Il en existe de nombreux types, ils peuvent donc être facilement adaptés. Vous n'avez donc aucune excuse pour ne pas essayer cette recette d'empanadas maison..

Par rapport aux empanadas traditionnels, cette version présente peu de différences. La taille, la portion et le temps de cuisson ne changent que légèrement les dimensions de ce délicieux apéritif. En d'autres termes, ils sont la "mini" présentation du traditionnel. Il est à noter qu'ils peuvent être accompagnés d'ail, d'oignon ou de toute autre sauce à la crème maison..

Ils sont généralement farcis de viande hachée ou de poulet., mais comme avec les salades, à cet égard, ils sont une toile vierge. C'est-à-dire que vous pouvez les farcir avec ce que vous voulez. Il est également possible de les faire frire avec un peu d'huile dans une casserole ou de les préparer au four; vous constaterez qu'ils conserveront leur saveur caractéristique.

En fait, ils sont un aliment riche en calories et en protéines, Mais c'est la manière de cuisiner qui rendra la recette plus ou moins saine. Tout dépendra de la qualité des ingrédients et du mode de cuisson..

Comment faire une recette d'empanadas maison

Vous pourriez penser: Il faut beaucoup de travail pour se faire des amis. Je ferais mieux d'acheter des chips. D'un point de vue pragmatique, vous pouvez économiser beaucoup de minutes, mais ce n'est pas si bon en matière de santé.

Vous avez sûrement lu la plupart des snacks transformés sont riches en graisses transformées et glutamate monosodique nocif. Un composant essentiel qui, en un mot, vous rend heureux de le manger.

En outre, la raison la plus importante pour laquelle vous choisissez cette recette d'empanadas maison est que tous les ingrédients seront devant vous et que vous serez responsable de ce que vous mangez vous-même..

En ce sens, le proverbe que nous connaissons tous, "Vous êtes ce que vous mangez" est vrai et sert d'exemple. Et oubliez les mythes sur la consommation occasionnelle de protéines animales ou de sauces grasses. Rappelez-vous que tout se résume à la taille de la portion que vous mangez.

Alors maintenant que vous connaissez tous les avantages et les inconvénients (si vous voulez le voir ainsi) que vous trouverez dans cette délicieuse recette, il est temps d'aller à la cuisine et de prendre quelques minutes pour préparer l'apéritif qui recevra beaucoup d'éloges..

N'oubliez pas que cette recette d'empanadas faites maison est bien meilleure avec l'huile de tournesol.. Cependant, si vous êtes de ceux qui préfèrent le four à la casserole, ne vous inquiétez pas; vous pouvez essayer cette autre recette en un seul clic.

Ingrédients

• 1 tomate rouge (110 g).
• 1 cuillère à soupe de sel (25 g).
• 1/2 poivron rouge (60 g)
• 3 tasses d'eau (400 ml).
• 2 oignons moyens (150 g).
• 6 tasses de viande hachée (600 g).
• 5 tasses de semoule de maïs (500 g).
• 3 cuillères à soupe d'huile végétale (90 ml).
• 1 cuillère à soupe de margarine non salée (25 g).
• 2 c. À table de cumin moulu (50 g).

Des instruments

• 1 rouleau de bois
• 2 récipients en verre
• Poêle à frire

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La préparation

• La première chose à faire est de commencez par bien laver tous les légumes. Faites de même avec de la viande hachée. Bien égoutter et mettre de côté.
• Une fois l’opération terminée, vous couperez l’oignon, la tomate et le poivron. De préférence en très petits morceaux.
• Puis dans une casserole faire sauter les légumes à l'aide de la cuillère de margarine.
• Immédiatement après, il est temps d'introduire la viande hachée avec du sel et du cumin moulu, sans oublier de tout mélanger très bien. Vous devriez le laisser sur feu moyen pendant 5 minutes..
• Maintenant c'est au tour de la pâte. Pour le faire, vous aurez besoin d'un bol moyen. Versez l'eau, la semoule de maïs et une pincée de sel au goût.
• Ce qui reste est de le façonner avec vos mains jusqu'à obtenir une masse lisse, souple et consistante..
• Il est temps de prendre le rouleau à pâtisserie en bois et une poignée de pâte et de l'ouvrir pour en faire la base avec laquelle vous allez farcir les empanadas..
• Enfin, plier en deux et sceller tous les bords du bout des doigts ou à l'aide d'une fourchette. Faites chauffer une casserole avec les cuillères à soupe d'huile, faites dorer les deux côtés et vous avez terminé..
• Dégustez vos empanadas faits maison, seuls ou avec une touche de sauce (celle que vous préférez). Bon appétit!