Poires soupir un dessert sain pour votre régime

Il existe de nombreux desserts sains pouvant être préparés à partir de fruits. Avec sa préparation est destiné à éviter l'utilisation de sucre raffiné et à offrir des nutriments de qualité d'origine naturelle. Ici, nous verrons une délicieuse recette de soupir aux poires qui ravira les palais les plus exigeants..

Étoiles de poire dans de nombreuses recettes de desserts En raison de sa texture très lisse et aqueuse, il se prête à différents traitements culinaires. La recette de poire est connue pour le vin, mais il y a plus d'idées.

Au Brésil, il est très facile de trouver un fruit, et il est intéressant d’en savoir un peu plus, car, avec la pomme et d’autres, occupe un espace important pour ses nutriments..

Propriétés et avantages de la poire

La consommation d’une portion, c’est-à-dire d’une poire, fournit environ 53 kilocalories par 100 grammes. La quantité de fibres qu'il contient en fait un fruit doux pour la digestion et bénéfique pour l'ensemble du système gastro-intestinal; son acidité lui confère une grande astringence.

Parmi les systèmes du corps qui bénéficient des poires sont les systèmes nerveux, digestif et cardiaque. C'est grâce à sa richesse en vitamines B (B1, B2 et niacine). Ces stimulent également la croissance et protègent les cheveux et la peau.

La poire fournit toujours une quantité importante de vitamines A et C, avec les avantages qui y sont associés. Il est également riche en minéraux suivants: magnésium, calcium, potassium, phosphore et cuivre..

Voir aussi: Camomille et autres remèdes digestifs

La poire contient des tanins, des acides oléique, palmitique, glutaminique, linoléique, caféique et aspartique. Tous sont nécessaires pour différents processus biologiques et de grands avantages pour la santé en général.

Recette soupir poire

Poires soupir est un dessert qui se compose de pâtes cuites au four très molles et spongieuses. La recette a été élaborée à base de poires; Cependant, ils peuvent être remplacés si nécessaire par des pommes ou d'autres fruits de saison..

La recette est une formule de base très légère, et la poire est utilisée dans les lames sur le dessus. Avec la poire, tout autre fruit qui réagit bien à la chaleur conviendra également..

La recette rendements pour environ quatre personnes. Si la quantité doit être augmentée, les ingrédients doivent être augmentés proportionnellement..

Ingrédients

• 2 grosses poires mûres
• 2 oeufs (60 g)
• ½ tasse de purée de pommes (100 g)
• ½ tasse de yogourt (type grec) (100 g)
• 2 c. À table de farine de riz (30 g)
• ½ tasse de cassonade (100 g)
• 3 cuillères à soupe d'amandes en poudre (45 g)
• Le jus d'un citron
• Cannelle moulue (au goût)
• 1 pincée de sel

Découvrez les avantages de manger une poire par jour

La préparation

1. Préchauffer le four à 180ºC.
2. Graisser une plaque à pâtisserie moyenne ou couvrir avec du papier sulfurisé. Si des portions sont souhaitées, des moules individuels peuvent être utilisés..
3. Pelez, retirez les graines et coupez les poires en fines lames. Mettre de côté dans un récipient et saupoudrer d'un peu de citron afin qu'ils ne noircissent pas.
4. Séparez les jaunes et les blancs.
5. Combinez le yogourt, les jaunes d'oeuf, le sucre et la purée de pomme dans un autre récipient.. Bien mélanger le tout jusqu'à ce que tout soit bien mélangé.
6. Au mélange précédent, ajoutez l'amande en poudre, la farine de riz, la poudre de stevia et le sel. Il devrait former une masse lisse, lisse et épaisse.
7. Battre les blancs d'œufs au batteur électrique jusqu'à ce que le point de neige soit atteint..
8. Ajouter petit à petit au mélange avec des mouvements attrayants pour ne pas perdre de volume.
9. Mettez la pâte dans le moule graissé et placez les lames de poire sur le dessus, en appuyant un peu pour qu'elles fusionnent.
10. Saupoudrer d'un peu de sucre glace et de cannelle.
11. Cuire au four environ 40 minutes, ou jusqu'à ce que doré ou en collant vous vous sentez cuit.
12. Laisser refroidir et servir.

Ce dessert est faible en calories, donc très léger, il n’est plus délicieux. Il peut être pris avec une infusion à froid ou à chaud sans sucre raffiné..