Le saviez-vous à propos des concombres? Vous voudrez toujours les manger!

Les concombres sont un légume très populaire dans le monde entier., appartenant à la même famille que la pastèque (la famille des Cucurbitacées). Bien qu’il soit utilisé depuis des années dans la gastronomie, il a également eu reconnaissance médicale importante en raison de sa haute valeur nutritionnelle et des avantages de qui offre la santé.

Entre 90 et 95% du concombre est composé d’eau; ce qui indique qu'il a un apport calorique très faible.

Il nous offre également de petites quantités de vitamine K, de vitamine B, de cuivre, de potassium, de vitamine C et de manganèse, qui contribuent à améliorer la santé et la éviter les problèmes de carence en nutriments; qui sont si fréquents en raison de régimes malsains.

Il existe de nombreuses raisons de considérer le concombre comme un aliment diététique essentiel.. Tu sais pourquoi il est en si bonne santé?

Les concombres aident à protéger le cerveau

Les concombres contiennent de la fisétine, un flavonoïde anti-inflammatoire qui peut jouer un rôle très important dans la santé du cerveau.

Grâce à cette composante, le concombre est considéré comme un excellent légume pour améliorer la mémoire et protéger les cellules nerveuses contre la détérioration liée au vieillissement..

Réduire le risque de cancer

Bien que le concombre soit essentiellement constitué d’eau, l’autre partie est riche en antioxydants, tels que les polyphénols, qui étaient liés à la réduire le risque de cancer du sein, de l'utérus, de l'ovaire et de la prostate.

De plus, il a été constaté que leur contenu en phytonutriments, appelés cucurbitacines, avait une action anticancéreuse très importante. comme indiqué par Fondation George Mateljan.

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Combattre l'inflammation

La teneur élevée en eau du concombre aide à lutter contre la rétention d'eau, qui est une cause majeure d'inflammation dans le corps..

Les études animales ont déterminé que extrait de concombre pourrait réduire la réponse inflammatoire du corps; comme il est capable de freiner l'activité des enzymes anti-inflammatoires.

Riche en antioxydants

Les concombres contiennent d'importants antioxydants, notamment de la vitamine C et des bêta-carotènes; qui jouent un rôle clé dans la stimulation de la réponse immunitaire du corps.

Ils ont également une concentration importante de flavonoïdes, des antioxydants tels que la quercétine, la lutéoline et le kaempférol qui pourraient agir pour prévenir les maladies chroniques; y compris ceux du système cardiovasculaire.

Rafraîchissez votre souffle

La mauvaise haleine est presque toujours causée par des bactéries qui s’accumulent dans les dents et les gencives; et le concombre peut aider à les combattre et à éliminer les mauvaises odeurs.

Conformément aux principes de la médecine ayurvédique, La consommation de concombre peut aider à libérer l'excès de chaleur dans l'estomac; qui est également une cause majeure de mauvaise haleine.

Combattre le stress

Consommer des concombres pourrait contrecarrer les effets négatifs du stress; grâce à sa teneur élevée en vitamine B, notamment les vitamines B1, B5 et B7 (biotine).

Les vitamines B sont connues pour diminuer l'anxiété et les effets physiques et émotionnels causés par le stress..

Améliorer la santé digestive

Ce légume contient de grandes quantités de composés nécessaires pour avoir une bonne digestion: eau et fibres.

Manger des concombres peut aider à combattre le reflux gastrique, la constipation et tous les problèmes de l'appareil digestif.

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Aide à maintenir un poids santé

Les personnes qui veulent perdre du poids peuvent considérer les concombres comme un complément alimentaire parfait..

Cet ingrédient associé à un régime alimentaire sain peut vous aider à perdre du poids plus rapidement. grâce à sa forte teneur en eau et en nutriments.

Sa faible teneur en calories et sa teneur élevée en eau et en fibres en font un aliment satisfaisant, idéal pour contrôler l’anxiété liée aux aliments..

En outre, il aide à purifier le corps et à réguler la digestion afin d'éliminer les déchets qui s'accumulent dans le corps et l'empêchent de brûler les graisses..

Améliorer la santé cardiaque

En fournissant une quantité importante de potassium, les concombres contribuent à réduire l'hypertension artérielle; qui est l'un des problèmes cardiovasculaires les plus courants aujourd'hui.

Pour que chaque organe fonctionne correctement, garder un équilibre de potassium dans et hors des cellules.

Le potassium est un électrolyte nécessaire pour le corps. comme il fonctionne avec le sodium pour contrôler la transmission de l'influx nerveux, la contraction musculaire et la fonction cardiaque.